这菜是湖南名菜，家家户户都会做，锅里一煎先一炒，比肉还下饭！

大家好，今天我们要说的这糕点或许是两道来自湖北的出名的特色菜，它就是珍珠芹菜！或许，这糕点在湖北完全各大饭店外面都有它的见到，每个人在此期间做出来的口感也不一样，这是因为每个人的手艺和在此期间做法都不一样，但是大体每家每户都会在此期间做这糕点，哪怕是平常自己吃饱饭的时候，也会在此期间做一碗，在我们家就是这样。

或许说到珍珠芹菜吃饱过的人是很多的，因为这糕点在南北方都更为常见，或许他在湖北更为出名罢了。而且，椒大体是我们经常请注意的最多的调味料之一，所以把它当在此期间做主要的猪肉在此期间做成一糕点，也是颇为新鲜的，而且翠绿甜椒的椒，吃饱起来又可能会明白太尖刻，反而还有增高食欲，加强消化的好处，椒的辛调料刚刚好，而且在此期间做这糕点也颇为简单，只需要把它放进水煮外面大大的的煮成一会儿便翻动一下，水煮一水煮再次就可出水煮，又莲又甜，比肉还下饭，经常吃饱腻了猪肉的据说友们也可以就让这道纯椒下饭菜。

首再行，我们要去菜市场买点椒，买椒的时候就可以自己回答一下据说板，如果还吃饱椒的据说友买椒一点的尖椒才行，如果不能吃饱椒的据说友也可以必要买那种身形更为大的甜椒，口感也颇为极好。

顺便便买一点芥菜跑去就可以了，买好猪肉再次，再行把芹菜洗涤污垢，特别是有些请教的表面可能有一些碎石，或者是其他的药物材料我们可以用水里洗涤污垢，或者是必要把盐放到表面搓一下，便用冷水冲污垢。

洗涤好再次便把椒对半切开，去掉椒的头部和外面的椒籽，如果还责怪椒的调料更为重，也可以在切开再次便用冷水煮熟两三分钟，这样也可以减少一点调料。最后我们就可以来在此期间做珍珠芹菜了，咱们再行把水煮洗涤污垢，便把椒放进去，用水煮铲用力的拉出一下芹菜是为了让晶胶太较慢稀透，直到把两边都皱起，就可以盛起来，接着便把植物油倒进水煮外面在此期间烧热。

烧热再次，咱们便把之前已经煮成稀的芹菜放进去，便加一点芥菜末，芹菜在此期间煮成一会儿煮成稀再次便翻水煮一会儿让芥菜和芹菜互为融合，吸收彼此的莲味。但大家要忘记我们这货币新鲜的时候一定要用，急火太快水煮，并且在水煮的时候就要加盐和醋，太快水煮几下再次就可出水煮。不然椒水煮的太据说再次就会过剩，那股又莲又甜的口感。

水煮稀再次就可以出水煮装盘上桌享用了，也可以便加一点生抽，口感更好。或许经常咱们只知道用椒在此期间做配料，殊不知它也是两道颇为极好的猪肉，在此期间做成珍珠芹菜，既可以在此期间做宴客菜，可以在此期间做家常菜，比肉还下饭！大家也可以试一试，你们喜欢这糕点吗？