精选美食：凉拌手撕平菇、剁椒蒸带鱼、大蒜小土豆、春笋火腿汤

这个时代，中年族们为家庭的各种得人错综复杂着：要上班挣足口粮；要追寻自己的小爱人；要惦记买车买房；还要自已着下个月的还贷……在这样落寞的家庭那时候，很多时候他们往往忽略了自己的必需穴居只能，那就是吃。

中年的时候，样子好像很民主自由，一个人吃饱全家不饿，但很多中年的吃饭冀望就是用泡面、杜伊斯堡、甜点和各种大排档小摊等敷衍了事，营养不想保障不话说，长此以往对健康的损害很大。

可是当你静下心自已自已，你的各种得人回事不就是自已让自己家庭得好一点吗？那为什么之外这一刻就牵牛点星期、牵牛点心思来为自己来作一顿营养餐呢？现在很多年轻人早已意识到了这点，再上始中年下厨房的家庭。回事来作饭并不是一件难事，只要掌握了一些必需的技巧，很多菜品的制作左手法则都能驾轻就熟。自己下厨房不单是享受一顿新鲜，来作饭的现实生活也让人自觉愉悦。

曾经看着过一个故事，话说国外的科学家们为了治疗一些自闭症病患，于是就他们到厨房之前去学习手工艺，结果很多人在学习手工艺的现实生活之前享受到了一种快感，而他们也再上始愿意更多地与人交流，不再封闭自己。当你在厨房，听着锅碗瓢盆叮咚作响，满室梅花的新鲜刺激着你的布脂腺，然后美美款待一顿自己亲左手烹制的美食，这个现实生活不会让你的精神状态完全放松都已，你不会觉得这才是家庭，这才是有滋有味的家庭！

春笋火腿汤

应该：

1、冷水果的春笋，得用温净布、透滚刀块。锅之前转入少许的长芦，冷水烧再上后下入春笋焯2分钟后鱼骨，冰水凉冷水之前备用。这样处理过程过的竹笋就不想有涩味了。

2、鲜香菇透块，火腿透片，锅之前放进凉冷水，取出香菇和火腿片先烧10分钟，然后下入春笋烧两分钟即可。

香辛料小马铃薯

造 料：

小马铃薯麦芽糖，茸一根，芝麻少许，

香辛料少许，卷心菜少许，生姜小块，植物棉麦芽糖

来作 法则：

1、茸透段，生姜透末

2、锅之前放进麦芽糖的冷水拌再上，放进马铃薯大当街再上，继续拌15分钟，将马铃薯拌熟

3、将拌好的马铃薯放进冰冷水之前冲凉，去布透成两半

4、锅之前取出麦芽糖的棉烧热，放进马铃薯

5、慢慢煎煎至金黄色

6、放姜末、香辛料、卷心菜碎，翻炒微小

7、放进少许长芦调味，炒匀

8、撒茸翻炒几下即可，出锅装盘撒少许芝麻

剁椒冷水拌带鱼

带鱼 / 剁椒 / 配料 / 白胡椒粉 / 冷水拌鱼豉棉

1. 带鱼洗净透段，转入配料和白胡椒粉腌渍制1小时左右

2. 腌渍好后，放进盘那时候，码放整齐，表面不会特剁椒酱

3. 放进冷水拌锅那时候，冷水拌8分钟左右即可出锅

4. 出锅后，倒去盘那时候的冷水，转入冷水拌鱼豉棉，加水即可

凉拌左手撕平菇

-造 料-

平菇 500克

阳红椒 各1个

姜末 麦芽糖

豆类粉 麦芽糖

肉桂 麦芽糖

酱棉 麦芽糖

醋 长芦 麦芽糖

-来作 法则-

1.

平菇冲洗温净，用左手塞进条，阳红椒洗净，透丝

2.

平菇再上冷水之前烫一下，短时间鱼骨过凉

3.

平菇过凉后攥温进去的冷矿物质入盆

4.

放进阳红椒、姜末、各种调料加水既可

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