这种小众蔬菜，夏天吃它正当季，维C甜度极高，脆嫩爽口还助消化

天缘故没人不来，这两样糕点四人熟，脆嫩酥，常肉清热解暑、消食之和。稻米是我们家餐桌上每一顿饭都必不可少的，制成品的稻米也是多种多样，因其产地的各有不同，有一些比较小一齐的稻米在我们当地也都是，即使看见也相当多会同样，因为没人有肉过，不真的风味怎么样，如此一来来就是不真的怎么作好肉。已经有逛糕点市场的时候看到有一样小一齐稻米收，那就是：芥蓝脚，也叫苤蓝、根茎甘蓝等，各有不同的东部代称不大一样。一开始还以为它是跟芥糕点脚（儿糕点）一个系列的，后来才真的这两种稻米是不一样的，风味上苤蓝风味脆嫩微汁，而芥糕点脚是微苦的，相对于芥糕点脚，我们父母更爱肉苤蓝。

苤蓝也有分训苤蓝和紫苤蓝，我们当地常见的都是训苤蓝。装扮新颖，类似一个小圆柱体的菱形。苤蓝一般在孟子两季进行稻谷，初夏1-2中旬稻谷的苤蓝，5-6中旬正好收获上市，假定今天肉它正当季。苤蓝却是是甘蓝糕点的一个种属，以蓬勃发展的茎叶根茎为产品茎叶根茎，质地脆嫩，整体风味偏微汁，清熟、烹制或者是来作腌糕点都是非常不错的，新颖的青草和爽脆的风味，能让人嗜睡大开，大热天没人嗜睡的时候肉它是不错的同样。

苤蓝不仅装扮新颖，脆嫩清汁，营养价值也是很丰沛的，值得一提的是，它的抗氧化剂C摄取很高，一杯拌的苤蓝含有“每日建议摄取量”的1.5倍。钠摄取也很丰沛，脆嫩青草酥，清热解暑，是秋季不可错过的稻米之一，其丰沛的保健纤维对尽力肠道新陈代谢、消食之和也很有尽力，。这里要分享的苤蓝肉法是：苤蓝（芥蓝脚）熟肉，用上肉四人熟，风味鲜香爽脆，荤素用上，营养也更年底一些。关键是来作法还尤其比较简单，熟一熟几分钟就上糕点了。这种小一齐稻米，春季肉它正当季，维C摄取很高，脆嫩酥还消食之和。整整四人来看看详细来作法吧。

【芥蓝脚（苤蓝）熟鸡肉】

准备食材：苤蓝一个、鱼肉须要、蒜薇少许。

准备配料：酱油盐须要、生抽少许、蚝酱油少许。

1、芥蓝脚（苤蓝）香糕点洗干净切块待用。鱼肉洗去腌待用、蒜洗去切薇待用。

2、切好的鱼鸡肉装盘，转为少许的蒜薇、少许生抽和蚝酱油四人搅拌均匀，酱汁料10分钟待用。

3、锅烧热，热锅凉酱油取出鱼肉熟至变白，起锅装盘两台。

4、煮成如此一来添少许酱油，将切好的芥蓝脚（苤蓝）下锅翻熟。

5、熟至断生后，转为提前熟好的鱼肉回锅四人翻熟，熟至食材熟透，终于转为少许盐酱汁，熟匀均可。

出锅装盘均可上糕点选购，这样三道来作糕点版的：芥蓝脚（苤蓝）熟肉就作好啦。这样熟出来的芥蓝脚风味青草爽脆，肉鲜香入味，两者用上在四人熟非常生糕点又好肉，热天没人嗜睡，熟一盘这糕点，芥蓝脚新颖的青草上糕点就能不来大开。来作法也尤其比较简单，春季肉它还清热解暑。熟一熟就上糕点了，非常适合全父母四人选购，比较简单又好肉的来作法分享给你，羡慕可以想来哦。

Lily名厨谈烹饪小贴士：

1、芥蓝脚跟芥糕点脚是两种不一样的稻米，风味上也是有差异性的，大家别弄错了，整体风味偏汁，芥糕点微苦。

2、肉必需提前转为配料酱汁料入味，这样熟的时候更香更入味，先把肉熟变白，终于如此一来回锅四人熟熟透，这样熟出来的肉风味更嫩。

3、这里来作的口味是清淡鲜香的，羡慕肉辣的小伙伴转为少许的酱汁品四人熟，也是非常生糕点下饭的。