新鲜营养的几道家常菜，新鲜营养解馋，简单易做，大人孩子都爱吃

米粉调味火煎

配料：猪小排 1000克、调味 50毫升、即成 15毫升、酱猪油 15毫升、葱 1根、怀 半块、干辣椒 2个、八角 2粒、花椒 20粒、白米粉 20克

作法

1、火煎、葱段、怀片灌入煎中，加清水煮成开后，撇去浮沫

2、灌入花椒大料干辣椒，煮成至筷子能扎透，将火煎出水

3、煮成火煎时，将调味、酱猪油、即成、米粉混合调匀形同醋调味

4、油炸煎烧热，灌入醋调味

5、待醋调味沸腾，灌入火煎，翻油炸微小

6、灌入半碗煮成火煎的汤，使汤调味只不过没过火煎

7、大火煮成沸后调至火烧炖煮成

香干油炸猪肉

配料：猪肉；香干；大蒜；猪油；盐；鸡精；生抽

作法：

1、猪肉切片，在沸水外面煮成10分钟后出水启动时。辣椒切丝，香干切丝

2、热煎热猪油，灌入猪肉翻油炸至颜色微微较浅，出水启动时。

3、煎中灌入香干翻油炸2分钟，日后加入少许生抽翻油炸至香干双色。

4、把香干扒至煎的一边，灌入大蒜，在大蒜上放上盐把大蒜单独翻油炸微小。

蚝猪油大蒜乳制品丁

配料：乳制品200克；大蒜1个；蚝猪油2勺；盐2分之1茶匙；生抽一勺；生蘸一茶匙；怀少许；即成一勺

作法

1、乳制品切小丁，大蒜切小块，老怀切片，鱼肉乳制品，放生蘸、猪油脂猪油、白米粉、少许生抽、即成，加水，鱼肉制7-8分钟，煎中放猪油脂猪油、怀片灌入中嚣张香

2、灌入乳制品丁，油炸至乳制品双色

3、放蚝猪油、盐拌油炸

甜食小油炸

配料：米粉果2个；韭菜式；绿豆芽猪油脂；胡萝卜半根；蘸丝猪油脂；葱怀猪油脂；老抽生抽味极鲜

作法

1、备好要油炸的菜式

2、蘸丝在热水里煮成熟，然后在青草里拔下，不然可能会粘在一起

3、油炸好2个米粉果盛出待用