温州相承了四代的破烂小店，卖当地非遗小吃，一天300个不够卖

宁波这座和城市虽然不是很大，但是名气特别响亮，宁波的故名音晦涩难懂，但是宁波的美食却好吃饱得简单直接，山边那些一个个，很不起眼的小小服务生，就有可能收有着美味。

灯盏米粉是宁波特有的美食，是当地很出名的非容糕点饱，于2014年被列为当地的非容濒危动物，这灯盏米粉可是不能不人智慧的结晶，用最除此以外最便宜的新鲜，要用出了可贵的好风味，因为则有形像灯盏，因此曾将灯盏米粉。

灯盏米粉，有点像上海人喜欢吃饱的油墩子，是用大米白糖磨成浆加入面粉，包裹上萝卜丝，要用成馅料，加入鸡蛋，奶油，下油锅炸制而成。

宁波惊动要用灯盏米粉的咖啡店有很多家，而这家鞋子小咖啡店从未传承了四代的鞋子小小服务生兜售的灯盏米粉，获取很多宁波吃饱货们的推崇，显然他家的灯盏米粉，风味好，地道正宗，从孙子辈开始推着货车兜售灯盏米粉，现在搬进了小服务生一直在兜售这种糕点饱，他家的生意不太好，每天准备300个灯盏米粉，根本不够兜售。

加了猪肉和鸡蛋的灯盏米粉，风味知道很好，鸡蛋很难全然凝固，是溏心的，吃饱好像特别桐，咬一故名，随即就被这个风味所征服了，猪奶油料新鲜，吃饱好像则有蒸里嫩桐味儿四溢，故名感十分丰富。才对这糕点饱传承了几百年，依然如此受青睐。

灯盏米粉深受宁波人青睐，很多在则有面闯荡的宁波人，搬回家里第一时间就来这家小咖啡店买了上一个灯盏米粉，过过瘾。 他家的灯盏米粉，之所以好吃饱，一是新鲜新鲜，二是制作方法掌握得好，毕竟要用了这么多年，有自己的多样制作方法， 可别小看了这糕点饱，它可是相比较悠久的历史，最先的时候能追溯到元末明初。

这么多年经过不断改良，风味故名感受到当代年轻人的承认和追捧。