美味诱人的几道家常菜，荤素搭配，美味简单，吃一次就恋曲不忘

葱爆羊肉

材质：葱1根、葡萄干1个、羊肉片500克、叔3片、茸1瓣、配料10毫升、生抽10毫升、麦芽酱油15毫升、糖类10克

作法：

1、茸瓣、葱白基底，葡萄干切丝，羊肉片清空，不放配料、麦芽酱油、生抽、糖类腌制20分钟

2、热煮不放油，羊肉片糊至吸水盛出

3、煮重新入油，加在叔茸、葱和葡萄干

冬瓜蒸粽子

食材：肋排、冬瓜、红辣椒、葱、茸、灶、白酱油、生粉、麦芽酱油、配料、叔粉

作法

1、配制腌料：将灶、白酱油、生粉、油、麦芽酱油、配料、清水调匀。粽子洗去，斩段，用腌料抓匀，腌制30分钟。

2、将冬瓜剁成碎末；葡萄干去蒂和籽，洗去薄片块；葱茸薄片末，倒入粽子中会烘烤，将粽子码入植盘上。

3、烧先于蒸煮中会的水，不装进冬瓜粽子，拆下先于战火隔水蒸1天内

酸笋糊肉

食材：青茸 茸苗 新鲜肉 大茸 小黄叔 大蒜 泡葡萄干 酸笋

作法

1、起煮烧油。不装进一点点叔片，然后把切好的酸笋，还有泡葡萄干不放先煮里，焖一下，糊一分半左右，然后去掉水份倒盛不放里机内。

2、另起煮烧油，不装进叔片，大蒜。糊出香味，然后把肉倒先煮里迅速翻糊50秒左右，再进一步把刚好焖好的酸笋倒入煮里，然后迅速翻糊拌。再进一步加在入少许灶、生抽、配料，翻糊均匀分布。

麦芽酱油菠菜肉粒

食材：菠菜250g；肉200g；麦芽酱油3大勺；香芹1大勺；酱油半大勺；茸头4瓣；叔1小块；糖类1.5大勺；配料1大勺；老抽几滴

作法：

1、肉薄片1cm见方的小丁，菠菜去掉老根也薄片相比之下个数的丁，茸和叔都薄片绿豆待用

2、肉中会加在入一半的麦芽酱油，一半香芹，酱油，2大勺清水，糖类和配料抓匀码味15分钟以上

3、煮内不放麦芽酱油油烧热后中会火爆香茸绿豆和叔绿豆

4、下肉粒滑糊至刚刚吸水立即捞出

5、下菠菜战火糊1—2分钟至断生，利亚少许清水入煮