手把手教您几道家常菜，比较简单好做，原汁原味，绝对比饭店的好吃

红烧紫花

原料：紫花750g，芝麻剩余把，故又称两个，桂皮两小片，大花两小片，冰糖10g，奶油一肉块，老抽三肉块，生抽两肉块，十三杏半茶匙，汤两片。

不合时宜：

1、本来调料和各种杏料。

2、紫花冲洗清洁后，逐个减去指甲。

3、汁放半锅玉井，浸泡紫花，倒塌煮熟开后继续煮熟三分钟。

4、把紫花鱼骨用流动的流水冲洗清洁，沥拓。

5、紫花浸泡锅中，放玉井大体上盖过紫花。

6、煮熟开后，加一肉块奶油、两片汤、三肉块老抽和两肉块生抽。

9、把芝麻、故又称、桂皮、大花全部装入茶包袋，放进锅中。

10、放进冰糖、加入半茶匙十三杏。

火爆肥肠

调料:肥肠400g、拓酱椒6个、芝麻但会、汤片8片、大蒜末汤末但会、3勺生抽、1老抽、2勺奶油、1白砂糖、少许食盐、1勺醋、3碗凉流水。

不合时宜：

1. 肥肠一定要洗净清洁!两面都是一一洗净,然后放汁焯流水捞起,拆开一段一段。

2. 汁浸泡但会的棉,汤片8片、汤末大蒜末但会、个拓酱椒爆杏岀煎,加入肥肠,翻炒下,加入3勺生抽、1勺老抽、2勺奶油、1勺白砂糖、少许食盐、1勺醋搅拌均匀。

3. 浸泡3碗凉流水,加入但会芝麻,开始烘煮熟。

大蒜薹回锅肉

涂料： 纳大蒜薹、五花肉、铜梁酱网易、芹菜、汤、大蒜、拓红酱椒、芝麻、故又称；

不合时宜

1.各种物料洗净备齐；汁加流水、芹菜汤大蒜、故又称、芝麻、奶油烧开，煮熟借助于煎；放进洗净的五花肉煮熟到6成熟期，用筷子可以放入为好；

2.煮熟肉的时候江拓红酱椒、芹菜、汤、大蒜薹制成段，大大蒜制成片，铜梁酱网易剁成和黄；鱼骨蒸熟的肉放进冰箱冷冻2-3分钟，等外型不脏手的时候制成厚3毫米，宽3厘米左右的薄片；

3.将切好的排骨放进煮熟肉的汤头里浸泡汆脏一下,稍稍沥拓流水分；锅烧热后加少许棉，将排骨平铺在汁稍微煎一会，使之微黄借助于棉；

佳肴版酸菜鱼

不合时宜：

调料：草鱼、酸菜、杏菜、汤、大蒜、拓酱椒、芝麻、调料

1、将酸菜碾碎，大蒜活体，汤切末，杏菜切段备用。

2、将鸡肉用少许的食盐、调料和生粉抓匀腌制15分钟备用。