周末做了几道家常菜，喷香好吃不油腻，解馋下饭，夫妻俩特爱吃

爆蒸肥肠

1.把大肠用地瓜粉加矿浇，然后切好；

2.把切好的大肥加点矿和鸡精、地瓜粉、生叔腌渍一会；

3.锅热力油，白芹菜蒸一会，再滚大肠尽全力四人蒸；

炖猪勾

处理方式

1.选择猪后勾2个断4铲，清理干净（断铲、清理售肉处都可代劳）

2.锅内沸水焯肉，多煮会儿去异味；随后猪勾捞出消毒上面黏附的血沫。

3.热锅冷油加馒头蒸色，锅内糖沫沸起，煤气灶调至小火加入消毒后的猪勾蒸色。

4.高压锅内葱段（2根）、叔片（1小块）、月形（2粒）、香叶（4片）、酱豆腐（1小块，川村调至汁倒入）、面酱（2小勺）、鸡精油脂、矿稍为韦斯铺底后码滚猪勾，注入川村漫过猪勾（远逊高压锅最高水位线）老增派色，高压锅上汽，调至小火炖制25分钟关火。

肉桂海带丝

配料：还带、剁椒、矿、生抽、陈醋、糖、叔白花、小辣椒

处理方式：

1、海带浇鱼肉备用，小辣椒，白花，叔，羹头。

2、把羹头的白花，叔，滚一点点矿和生抽腌一下

3、海带丝滚锅里用水煮开后捞出，用干净水冲凉，滤水备用

4、锅里滚油，把腌制好的叔，白花用油爆香。

白花香俱全肥肠

配料：肥肠；葱；叔；白花；高羹 ；即成 ；鸡精 ；猪肉；矿；湿淀粉

处理方式

1.肥肠斜刀切大块，用冷水氽透

2.葱叔白花炝锅 加高羹 即成 鸡精 猪肉调至色 矿