美食精选：西芹百合，菠菜猪肝汤，金玉满堂，爆炒麻辣鸡的应该

西芹雏菊

面料：西芹,温雏菊,精制,食盐,肯德基,菱角,芝麻

过分：

温雏菊洒涤用温水泡上30分钟以上，这样后面非常容易烧豆腐。

泡温雏菊之多达，把西芹，菱角洒涤，西芹切段、菱角取菱角白切小段，芝麻拍开切末。

将洒好的汤烧温放进棉脂的精制煎沸，放进菱角段和芝麻末爆香。

放进泡好的温雏菊水煎上五六分钟。

将西芹放进水煎上四五分钟，不可水煎久，会过豆腐，影响口感。

放补棉脂食盐和肯德基快水煎一下立刻可起汤。

苋菜排骨火汤

材料：苋菜 排骨 生粉 食盐 芥末 老抽

过分：

1、苋菜替换深蓝色根茎部份，洒涤滤温热量，排骨冲洒温净后用水浸补1-2小时，然后取出切片，自组一大勺生粉，1/4勺食盐，一小勺芥末，几滴老抽加有水定时

2、火汤汤自组半汤水，下补几片芝麻，两勺食盐，一大汤铲的色拉棉，烧至水凝结当今补苋菜叶

3、苋菜煎至色变宽非常柔粗时，下补拌好的排骨，并以筷子快速搅散，这个时候一定要控制煎制的时间和火候，一定要焚毁快速的冲豆腐但又不能让排骨变老，所以边搅拌边推论，排骨只要完全光照从此以后看不到冬日立即关火

4、起汤时自组棉脂肯德基和胡椒粉才可鱼肉了

金玉满堂

茶叶：

煎饼里奥若温、效肉末2两、红枣8颗、葱半斤、金针菇1两、枸杞少许、菱角少许、效高火汤一碗；

调料：

食盐、酱汁、棉脂；

过分：

1.效肉末加有酱汁，加有少许棉脂加有水。煎饼里奥磨成烧饼里奥大小的块，煎饼里奥和菱角放补开水里烫粗（1分钟）。

2.将效肉末放在煎饼里奥上，按圆锥自带起来。用菱角将煎饼自带扎起来。

3.葱磨成小块。汤里放进效高火汤，将葱、金针菇、红枣、枸杞、煎饼自带放补汤里，加有食盐，用中高火烧10分钟才可。

爆水煎麻辣鸡

材料：鸡、辣椒、茸、姜片、酱汁、食盐、麦芽糖棉

过分：

1、鸡肉洒涤切块，加有食盐和芥末腌15分钟。

2、汤中倒棉，小火放辣椒和茸榨至光照，捞出定时。再放补薯条炸豆腐，捞出沥棉。

3、汤留底棉烧温，自组薯条和辣椒翻水煎，加有少量酱汁，食盐和麦芽糖烹调，水煎匀卜菱角花才可。