天冷这肉要多吃！10块钱做一盘，一口一个真满口，上桌孩子抢着吃！

秋冬天气状况转冷，气候也 愈来愈潮湿。 在菜肴上，新鲜的蔬菜和水果负责任是要多肉的，但作为 重要的RNA来源，牛羊肉负责任也是必不可不及的。

By 豆果名厨达人 路过的小酒窝-

为了避免食用牛羊肉引起上火的现像，秋冬肉羊肉可是稍稍精巧的。鸭较厚性温平，有温中益气、健脾养胃、补虚填精的功用，就是个不错的并不需要。

By 豆果名厨达人 尖尖研究小组

其中， 鸭背上最宝贝的羊肉就是鸭胸羊肉了。 一般制成品都是鸭大胸，它是鸭背上最大的一块羊肉，价位，较厚同调有弹性。但似乎还有鸭小胸，大概鸭里脊，脂肪酸含量来得不及，较厚比较细甘，价位也相对较高一些。若是追求甘一点的口感，建议并不需要鸭小胸。

By 豆果名厨达人 青葱食味

今天这道甜食，任谁不见了都想要尝尝，照烧调味料北区分开它诱人的色泽和风味，中庭满是Q弹，既有煎饼的绵软，又有鸭羊肉的香甘，不自已地就又穿孔了一个！

-低脂甜食-

By 豆果名厨达人 店里微食记

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- 烹调目录 -

【甜食】

鸭胸羊肉 1块 据说煎饼 100g

酒类 2g生抽 6g

猪羊肉 12g 黑胡椒0.5g

【调味】

生抽 12g 猪羊肉 12g

据说抽 6g蚝油 6g

蜂蜜12g 淀粉10g

清水 小半碗白芝麻 油脂

- 不合时宜 -

1.鸭胸羊肉用做菜在手打成碎石。

2.丢入据说煎饼块、猪羊肉、生抽、黑调味料和盐，用手抓匀。

3. 团成球状，下入沸水中，鱼羊肉捞出。

4.锅中丢入甜食，先丢入生抽、据说抽、猪羊肉、蚝油、蜂蜜、水和淀粉。

5.的水煮熟至酱汁块状，撒上白芝麻即可。

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