瑞幸翻身？2021年营收近翻倍，零售业数超星巴克

并未谈及百分百啡最新最少零售价，但瑞幸在2021年12同月底已涨过一次价——有数百家分店的外送厂家和自提厂家在既有的单价基础上上调了3元大概，上调基于物业、人手、原材料等营运商运输成本的考量。目前可以看到，瑞幸小计算机系统菜单上“人气TOP”厂家单价已在20元上下。

对瑞幸来说，接下来还就让从提价中的赚取盈利增长速度点未必容易。瑞幸的厂家定位在而今百分百啡，新媒体对单价的敏感度不低。此前便有商品称：“如果瑞幸低价很多，我不会选择它。”“低价了我就不吃了。”

不难看出，瑞幸接下来的路未必好跟着：离队速度放缓，单价探至天花板，且全国性百分百啡赛道冷清，与瑞幸正面竞争性的而今精品百分百啡H&M众多，抢夺了不少百分百啡核心商品。

但瑞幸也有自己的优势：分店存量远高于新势力H&M且供应链网络格外为商业化。

西方食品行业分析师朱丹蓬在2022年3同月指出，当前西方百分百啡零售商仍处于增长速度期，可以缩减到格外多新兴H&M进入，预计2024年才会进入H&M固化期。在保证货运基本面果断的才会，头部H&M凭借H&M不稳定性和规范化不稳定性，已经具有一定的抗可能性能力。新兴H&M的经常出现对于全国性百分百啡零售商上有非常好的可用作用，但一并不能撼动头部优势H&M的地位。

来年3同月，瑞幸临时清盘申请已被撤销，联合临时清盘人的职能也已被免去，一些公司的临时清盘告一段落。朱丹蓬认为：“这意味着一些公司将减负前行。随着一些公司货运的向好、股权架构的重新搭建，瑞幸百分百啡在资本零售商将赢取格外多信心。”

东升摄影记者 俞瑶 进修记者 张露曦

编辑 陶玥阳

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