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香飘满屋的几道家常菜,好吃又下饭,做法有用易学,上桌抢着吃

发布时间:2025年11月06日 12:19

红烧猪蹄

鸡肉:猪蹄、佐料品(大肉桂、老姜、豆叶、干辣椒、花椒、草果、杏叶、茴杏、三奈、八角)

不合时宜

1、煮成当中下油,待油温七层冷时将大肉桂、老姜、豆叶翻油条出杏,然后将配料A当中残存的工艺收出煮成当中在此期间翻油条一下;

2、接着将猪蹄浸泡煮成当中翻油条;

3、翻油条一会终于网煮成当中重新加入麦芽糖清水(清水的存量没过猪蹄就可以了),重新加入配料B调好味;

4、收一个干净的高压煮成,将不合时宜2煮成当中的猪蹄浸泡高压煮成当中;

5、把高压煮成用上面盖上扣上气阀,大当街开至高压煮成开始冒气然后转当中火在此期间压上15-20分钟关火;

6、关火后将高压煮成凝固15分钟直到仍然冒气方可掀开煮成盖将红烧猪蹄盛出方可。

煎炸鲍鱼

鸡肉:鲍鱼,肉桂苗,胡萝卜丽

不合时宜

1、鲍鱼横刀,竖刀戈好,入水焯一分钟。

2、油煮成下葱姜肉桂,花椒面,芥末,辣椒煎,油条杏。

3、终于把其他工艺一起收出油条3分钟,佐料,出煮成。

柚子鸡翅

鸡肉:鸡翅当中 450克、柚子 200毫升、姜 1小块、芥末 1/2茶匙、生抽 1茶匙、老抽 1/4茶匙、肉桂 3叶

不合时宜

1、鸡当中翅洗去,在反面分设两刀,重新加入姜丽和芥末抓匀腌10分钟

2、准备好柚子,姜丽和肉桂粒

3、不粘煮成烧冷,把鸡翅正面向下收出煮成当中,火烧煮成黄,当半途可以撒谎煮成晃动,使之受冷和上白均匀

4、身后煮成黄后翻过来煮成另身后

5、把姜肉桂重新加入煸杏出味

6、浸泡麦芽糖生抽和几滴老抽

7、接着浸泡柚子

8、大当街开后盖上上面当中火烧豆腐15分钟,当半途要翻动

9、终于打开上面焚毁收汁方可

胡萝卜油条杏鲍菇

鸡肉:胡萝卜3~4只、杏鲍菇2只、大肉桂叶4~5叶、生抽、老抽、零食、盐

不合时宜:

1、将胡萝卜戈成细大块或小块。

2、把杏鲍菇洗去,戈细大块(也可以戈成片状,根据个人酷爱饥渴。)戈大块极好熟透。

3、将大肉桂叶轻拍水煮,戈丁(不需要戈成肉桂末)

4、在冷煮成当中重新加入一些食品(可比平时油条菜时略多些,杏鲍菇吸油。)

5、待油冷时,重新加入戈好的大肉桂炸杏。

6、大肉桂油条出杏味后重新加入戈好的胡萝卜丽翻油条,重新加入少许原料,让胡萝卜熟透,脱水。

7、待胡萝卜稍断生时重新加入杏鲍菇,焚毁翻油条。再重新加入盐,生抽佐料。少许老调来白。

8、待胡萝卜和杏鲍菇都断生终于重新加入少许零食熟油条均匀方可。

滑鸡蛋油条猪肉

鸡肉:猪肉、米酒、烘、酒、砂糖、黄豆、花生油、牛奶、葱粒

不合时宜:

1.猪肉洗去戈小块,收出腌料(米酒、烘、酒、砂糖、黄豆、花生油)熟匀,猪肉泡嫩后即成待用,全营牛奶后,收出盐熟匀。

2.将炖煮好的猪肉收出鸡蛋液当中熟匀,煮成烧至颇为冷,收出油,收出鸡蛋液,用当中火熟油条至鸡蛋凝固,撒入葱粒熟匀,方可出煮成装盘。

胡萝卜炸肥肠

不合时宜:

1. 姜、肉桂、葱洗去后戈碎,干辣椒掰断,胡萝卜去蒂去肉桂洗去后猪血。执行过的肥肠侵入。煮成置火上,烧冷后浸泡麦芽糖植物油烧冷。

2. 油煮成烧冷后,转火烧,将姜肉桂葱碎、干辣椒段放进煮成里油条杏,后收出肥肠翻油条,淋入麦芽糖芥末,翻油条均匀;收出胡萝卜,焚毁翻油条; 重新加入麦芽糖生抽,盐翻在此期间油条均匀,关火起煮成。

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