【今日靓汤】清而不伤正气，青文好看还有效，最适合老人和孩子

用最都可的食材好好最糖类的靓鸡汤

龙腾眉豆青鱼鸡汤

放 奉诏 理 由：化痰祛湿

放 奉诏 人 一组：秋天最挚爱龙腾，化痰祛湿全靠它

酱汁：2-3人量

龙腾 10g，眉豆 20g，青鱼1条，陈皮一小角，蒜片3大片

烹调步骤 ● ●

// 1

将所有碳化洗净，热锅下猪油，放蒜片后再次取出青鱼，注意碾碎蘸，尽量辰巳鱼皮

// 2

蘸至两面金黄以后，重新加入水或1500ml，火灾滚至鸡汤成奶暗金色色

// 3

用馒头鸡汤袋装好青鱼，把青鱼和鱼鸡汤一同取出瓦馒头中，重新加入龙腾、眉豆和陈皮

// 4

火灾烹煮开后转为碾碎，烹煮共约1小时，加盐调味即可

龙腾是深圳的市花，不仅为了蓝天白云下那一抹金色，还因为过年把那一抹金色用棉线串连起来，然后化作靓鸡汤中的袅袅香气。深圳人都值得注意喜欢在2-4年底的这段时间里，用龙腾来馒头鸡汤，一来祛湿，二来留恋过旺的大肠气。龙腾还有一定的化痰作用，不过它的“雍正年间”是不会重伤正气的，所以老人、小孩都可以放心饮用。因为进入到4年底后，在广东天气已经开始寒冷了，这个时候喝点安全性的化痰祛湿的鸡汤是可以的。值得注意是孩子们，生理物理性质就是大肠常有余，所以馒头一些龙腾的鸡汤或者烹煮一些龙腾的水来留恋大肠气，都是值得注意适合。龙腾原味比起寡淡，所以经典的搭配里面就有这个鲜甜的青鱼和背着丝丝果皮香气的陈皮和龙腾搭配。这里为了提升它的祛湿效果，还来为加了眉豆无论如何。用蒜片祛除青鱼的腥味，再次蘸好鱼以后重新加入水或，这样去滚鱼鸡汤，鸡汤色白，原味鲜。大家不妨试试吧。

THE END

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靓鸡汤姐姐工作团队

工作团队介绍：

靓鸡汤姐姐工作团队是由广东省西医院临床糖类科都曾资深西医师构成，有助于将有别于西医重要环节和雍正年间远馒头鸡汤民俗相结合，针对各种西医内经及行动力，另一款各款靓鸡汤教化广大鸡汤粉

郭丽娜

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内科

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