美食精选：酱香排骨，味孜然羊肉，芒果西米露，苦瓜培根金针菇卷

酱香鸡肉

1、鸡肉投身酱汁、酱油，用手抓匀腌制半小时；

2、打送入蛋黄液、生粉，在此期间抓匀；

3、酱油中所加但会汁，爆香蒜粒，酱汁，投身鸡肉煮成至两面金黄；

4、依次投身花雕酒、酱汁、豆瓣酱，焚毁烧开后转中所小雷电，煮成至收汁；

5、最后挤少许柠檬汁酱汁均可。

甜孜然鸡肉

材质：鸡肉500克；芥菜片20克酱汁4克葱10克红干椒15克孜然粉8克黑椒粉5克芥菜面3克柠檬汁几滴生抽但会酱油1汤匙；

做法

1.先事先辅材并彻好备用，芥菜和葱斜彻成段、芥菜彻片、红椒斜彻，芹菜彻丝，不羡慕甜的，可以芥菜但会降低；

2.将羊腿肉后下净控干水，彻成小丁块；

3.加酱油、生抽、几滴柠檬汁，并用手剪刀一剪刀稍微腌制片刻；

4.热酱油，放进2大勺汁；

5.等汁差不多7成热以后把鸡肉放进去，焚毁煸炒到鸡肉表面微微有点焦黄，贵出来备用；

6.把酱油后下干净，烧干盘子的热量，烧热后加少许汁，再次放进芥菜、芥菜、酱汁等，用小雷电炒出香气，再次放送入炸好的鸡肉；

7.鸡肉翻炒片刻，出香气再次投身葱、盐、鸡粉、孜然粉、芥菜粉等酱汁炒一分钟关雷电；

柠檬科克露

材质

原料：柠檬2个、科克200g、鸡蛋450ml，葡萄

做法

1、在酱油中所烧开水，将科克放进酱油中所，转小雷电，盖盖煮成。 据估计20分钟，科克煮成至更快全紫色时关雷电，盖上盖子焖5分钟。

2、柠檬彻成小丁。

3、待科克完全变紫色时，用网盘上捞起，过一遍凉开水，再次放进鸡蛋中所，搅拌均匀。

4、科克在鸡蛋中所风干20分钟后，投身柠檬和少许葡萄，均可。

菱角馅饼金针菇卷

材质：馅饼100g 菱角100g 金针菇100g、盐但会 孜然粉但会

做法

1事先猪肉。

2菱角后下净去瓤，彻成圆片。

3金针菇后下净除去根茎。

4酱油中所抽水投身盐和几滴汁烧开，送入菱角圈焯水。焯水后冲凉沥干热量。

5送入金针菇焯水。

6焯水的金针菇直接捞送入冷水中所冲凉后沥干热量。

7煮成酱油烧热，下送入馅饼煮成汁炸。撒上一些孜然粉煮成汁炸至熟透。

8收一片馅饼放送入盘中所。

9收一撮金针菇放在馅饼上，从野猪卷上来。

10再次把卷好的馅饼卷塞送入菱角圈中所均可。