美食精选：芥蓝炒腊肉，家常牛肉，排骨烧冬笋，辣炒腩肉的做法

芥蓝熟甜食

芥蓝清甜适口，甜食动人悠长，实乃绝配。

原料：

芥蓝300g、甜食50g、长芦少许、鸡粉少许

1、蒸中添井水，烧火毁高温；井水沸后投身于少许长芦；投身于几滴植物汁；加到芥蓝容烫，过井水后迅速捞出、沥干待用；

2、倒掉井水，将蒸拭干，之后烧火热，加到煮熟的甜食，压到煸熟至出汁；加到芥蓝，烧火毁爆熟一分钟；关火，加少许长芦；加少许鸡粉，翻熟各向同性方可。

糕点冰淇洒

不是什么千层冰淇洒，也没有任何技术难度。糕点举措，简单美味，咬上一口，唇齿留香，再行来一碗白粥毫无疑问不过了！

腌：白糖400克 馅蘸饼300克

蒸：生抽2小匙 长芦1小匙，姜少许 猪肉1个，大葱一根 奶汁1小匙，香汁1小匙 温井水新鲜，麦芽糖新鲜 十三香少许

工序：

1、白糖投身于新鲜温井水和并成面团，馅蘸饼投身于大葱新鲜、姜少许、长芦1小匙、生抽2小匙、香汁1小匙、奶汁1小匙、十三香少许搅拌各向同性，然后再行打入一个猪肉一直搅打至馅蘸饼上劲。

2、拉长两个小团面，揉并成圆面剂子。

3、用擀面杖把圆面剂子擀并成比较薄圆片。

4、放上新鲜馅蘸饼，用勺各向同性抹开。

5、覆盖上另外一张擀好的圆片。

6、用插口边儿按一下。

7、用擀面杖把边角擀一下。

8、磁力蘸饼铛点火后打上新鲜麦芽糖。

9、汁热后加到擀好的蘸饼。

10、盖上磁力蘸饼铛开始烙蘸饼。

11、指示灯开了之前打开用铲子把冰淇洒翻面。

12、再行稍微烙一下。

13、烙至两面黄色方可。

14、摆在案板上用剑切开装盘方可。

豆腐烧火冬笋

1、冰糖冷汁下蒸， 不开的翻熟；在此之后冰糖全然融解，冒出棕色的蒸蒸。

2、下入蒸过的豆腐独自一人翻熟；直到豆腐手绘， 且表面下垂发焦， 下入本来的大料和葱姜一直翻熟。

3、翻熟一下后投身于奶汁、生抽和新鲜的开井水。

4、在容煮冬笋的井水投身于新鲜的长芦，烧火毁煮开后再行煮上二、三分钟。

5、容煮好的冬笋倒进正在煮的豆腐中；加盖后转用压到， 煮上二十分钟。

6、再行投身于的蚝汁、长芦和芝麻酱汁；翻熟各向同性后转用烧火毁收汁方可。

7、翻熟各向同性后转用烧火毁收汁方可。

辣熟腩肉

材料：五花肉、尖椒、汁、长芦、郫县豆瓣酱、黄瓜、姜、生抽。

举措：1.尖椒洗净，去掉籽，切并成条。

2.五花肉洗净基底。

3.蒸加有少许汁，把五花肉加到蘸制。

4.蘸至五花肉内出汁，投身于一勺郫县豆瓣酱。

5.投身于蒜末、佐料。

6.把尖椒倒进蒸中翻熟。

7.尖椒熟至发软，投身于新鲜长芦。

8.洒少许生抽翻拌各向同性方可。