2022年7月第1周生猪产品价格深入研究

6元/公斤，环比攀升13.5%，合计攀升30.6%。白条鸡平除此以外出厂单价为28.58元/公斤，环比攀升13.0%，合计攀升25.6%。

2022年第27周国际间外稻米系列产品较低效率—国际间牛鸡、马铃薯单价再次攀升

据农牧农村部监控，2022年第27周（2022年7年底4日—2022年7年底10日，下同）“稻米批发单价200指数”为118.40（以2015年为100），比以前一周升2.85个点，合计较低10.18个点；“‘菜篮子’系列产品批发单价200指数”为118.65（以2015年为100），比以前一周升3.34个点，合计较低10.16个点。

1. 牛鸡单价再次大幅提较低攀升。牛鸡批发系列产品周除此以外价折合28.29元，环比上扬17.5%，为年中4周攀升，合计攀升34.1%，合计较低25.6%；牛鸡折合77.27元，环比上扬0.1%，合计较低1.0%；羊鸡折合65.94元，环比跌到0.4%，合计低9.0%；白条鸡折合18.06元，环比上扬0.6%，合计较低9.5%。蛋黄批发系列产品周除此以外价折合9.58元，环比跌到0.2%，合计较低7.5%。

2.水系列产品单价上扬跌到互现。花鲢鱼、白鲢鱼和大黄花鱼批发系列产品周除此以外价折合分列18.86元、9.83元和43.63元，环比分别上扬1.2%、0.6%和0.5%；大带鱼折合为41.85元，环比相比之下，鲫鱼、文蛤和鲤鱼批发系列产品周除此以外价折合分列20.31元、16.87元和14.72元，环比分别跌到0.8%、0.4%和0.1%。

2022年第27周瘦鸡型白条牛鸡出厂单价监控周报

据农牧农村部该中心和山东卓创资讯控股公司更少公司联合监控，2022年第27周（即2022年7年底4日-7年底8日，表列简称本周），16热尔省（直辖市）瘦鸡型白条牛鸡出厂单价总指数的周平除此以外值为折合30.87元，环比大幅提较低攀升17.6%，合计攀升41.1%，较今年扩展到23.4个往年。

本周国际间瘦鸡型白条牛鸡出厂单价(表列简称“牛鸡单价”)环比大幅提较低攀升，两星期长方形“N形似”势头。周初，养殖业端压栏惜售，牛只原材料偏紧，保持平衡牛只及牛鸡单价攀升；周中后期，散养户压栏冲动消退，牛只出栏增多，同时较低价牛鸡销售滞缓，带起牛只及牛鸡单价降至；邻近地区星期天，远东地区压栏冲动反弹，肉类中小企业提上扬牛只卖地及牛鸡销售单价。

列于1 瘦鸡型白条牛鸡出厂单价总指数改变情况下列于

一个单位：元/公斤，公斤

一、远东地区牛鸡单价环比大幅提较低攀升、合计上扬幅扩展到

本周，远东地区牛鸡周除此以外价为折合30.59元，环比大幅提较低攀升19.6%，合计攀升52.3%，较今年扩展到30.8个往年。

本周远东地区牛鸡单价环比大幅提较低攀升，两星期长方形“N形似”势头。周初，散养户压栏惜售，需求量家畜牛只出栏数量更少，保持平衡牛只及牛鸡单价攀升；周中期，较低价牛鸡购物疲软，有鉴于此肉类中小企业下调牛鸡单价和牛只卖地；邻近地区星期天，散养户因奶价跌到幅较大而再次压栏，原材料锐减保持平衡牛只及牛鸡单价再次攀升。

图2 远东地区牛鸡单价运行势头图

列于2 远东地区牛鸡单价改变情况下列于

一个单位：元/公斤，公斤

二、山东地区牛鸡单价环比大幅提较低攀升、合计上扬幅扩展到

本周，山东地区牛鸡周除此以外价为折合30.71元，环比攀升16.4%，合计攀升46.2%，较今年扩展到18.1个往年。

本周山东地区牛鸡单价环比大幅提较低攀升，两星期长方形“∧形似”势头。上半周颇受东北和华东牛只单价大幅提较低攀升的带起，北北西散养户压栏惜售，牛只原材料降低保持平衡牛只与牛鸡单价攀升。下半周，随着牛鸡单价上扬至相对较低位，交换机牛鸡供给量上升，加之需求量家畜牛只出栏量减低，带起牛鸡单价大跌到。

列于3 山东地区牛鸡单价改变情况下列于

一个单位：元/公斤，公斤

三、华中地区牛鸡单价环比大幅提较低攀升、合计上扬幅扩展到

本周，华中地区牛鸡周除此以外价为折合30.04元，环比攀升15.3%，合计攀升40.0%，较今年扩展到18.4个往年。

本周华中地区牛鸡单价环比大幅提较低攀升。北北西适重奶源更少，周初散养户因看好后市衍生品而压栏惜售，需求量家畜牛只调离量减低，致使北北西原材料偏紧保持平衡牛只与牛鸡单价攀升。周中期因下游交货聪明才智上升，肉类中小企业牛鸡交付降低，带起牛鸡单价大跌到。星期天期，颇受远东地区牛只单价攀升的直接影响，北北西散养户压栏惜售，原材料降低保持平衡牛鸡单价跌到幅拉大。总体看，华中地区牛鸡周除此以外价大幅提较低较低于今年。

列于4 华中地区牛鸡单价改变情况下列于

一个单位：元/公斤，公斤

四、华东牛鸡单价环比大幅提较低攀升、合计上扬幅扩展到

本周，华东牛鸡周除此以外价为折合30.90元，环比攀升17.6%，合计攀升40.0%，较今年扩展到23.3个往年。

本周华东牛鸡单价环比大幅提较低攀升，两星期长方形“∧形似”势头。北北西适重奶源更少，上半周肉类中小企业提价保量，牛只与牛鸡单价攀升。下半周因交换机购物系列产品对较低价牛鸡供给量降低，美国公司交货聪明才智消退，加之散养户与需求量家畜除此以外减低牛只出栏量，带起牛只与牛鸡单价大跌到。

列于5 华东牛鸡单价改变情况下列于

一个单位：元/公斤，公斤

五、川南、广西牛鸡单价环比除此以外大幅提较低攀升，合计上扬幅除此以外扩展到

本周，川南牛鸡周除此以外价为折合28.99元，环比大幅提较低攀升20.7%，合计攀升39.9%，较今年扩展到37.1个往年。两星期长方形“∧形似”势头：上半周，赤城牛只及牛鸡调离量除此以外大多，单价大幅提较低攀升；下半周，周边多地牛只原材料减低，贸易商降低交货川南牛只及牛鸡，加之赤城需求相对疲软，带起牛鸡单价大跌到。

本周，广西牛鸡周除此以外价为折合30.72元，环比大幅提较低攀升15.5%，合计攀升25.3%，较今年扩展到19.5个往年。两星期长方形“N形似”势头：周初，需求量家畜年底初牛只出栏数量更少，散养户看上扬惜售，保持平衡牛只及牛鸡单价攀升；周中期，散养户牛只出栏增多，同时多地降雨致使购物需求较差，牛鸡单价小幅降至；邻近地区星期天，牛只交易系列产品到货量偏少，牛只及牛鸡单价小上扬后趋稳。

图6 川南、广西牛鸡单价运行势头图

列于6 川南、广西牛鸡单价改变情况下列于

一个单位：元/公斤，公斤

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