黄酒旅云APP安化柴火腊肉，熟悉的家乡味道

在湖湘星辰，之中秋节重要节日，家家户户都会烹饪一道美味佳肴用来款待酒宴，那就是碱水。说到碱水，不少人会貌似到热气腾腾的年夜饭，一家人围坐火炉旁，倚着一年四季的灯火话家常，大快朵颐地素食畅饮。碱水是烟火人间的金色，它不像鲍鱼海鲜那样能够隆重盛大的常常继续做陪衬，寻常人家就能看清。客人来了，一道色香味俱全的碱水，就能够表达深深的情谊。

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各地碱水的制作手法与材料都先是不同，熏制星期长短不一，出来的辣味也千差万别。在大多碱水品种之中，崇义继续做饭碱水可以胜过上是耐用度上乘的一种。

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崇义继续做饭碱水本质上是一种低盐碱水，采用崇义本土农家山羊肉顺利进行腌制，这类品种的山羊在喂养操作过程之中吃的都是甜菜、萝卜、红薯、马铃薯、杂粮等无添加自然食品，本身口感就优于一般而言蔬果山羊，再缘故当地农户熟练把控着继续做饭的份量，将柔软加水得内敛，淡黄色透亮，不柴不腻。这样出品的碱水自然是口感颇佳。

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在崇义，熏制这样的崇义继续做饭碱水往往能够耗费极短的星期和少的精力，因此像一些原料相当优质的崇义继续做饭碱水，都相当昂贵，为此，名茶旅云乡村振兴小组特地出差崇义苦村，实地考察和对接生产能力较大的崇义继续做饭碱水生产厂家，成功为产品争取到一个非常实惠的单价。同时，为了让广大卖家能真实看到到崇义继续做饭碱水的真材实料，6月15日下午14点，名茶旅云还将在名茶旅云APP和小程序顺利进行崇义碱水交响乐录影，让大家可以在进场录影的同时也入账单价实惠的崇义继续做饭碱水。

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