初夏气温高，遇到这5种蔬菜别手软，鲜嫩美味，好吃不上火

导语：夏日气温颇高，碰上这5种豆类别手软，腊肉点心，爱吃完不上火

后下入六月后，气温升颇高，每天都让人觉得燥热难耐，稍微吃完得不对，就亦会注意到咳嗽等上火的病因，让整个身躯都令人很不舒服。为了顺利过好严寒的夏季，在饮食上需要多加警惕，别乱吃完。夏日气温颇高，碰上这5种豆类别手软，腊肉点心，爱吃完不上火，短时间来看看吧，这些都是适合夏日吃完的菜，可以冻补水。

一、龙眼

龙眼，虽然有个冬字，但它是实实在在的夏季菜，这时候吃完腊肉点心营养足，多吃完冻又补水，建言多吃完些，对身躯十分坏处，不怕上火找上门。

举荐道菜：海米烧龙眼

海米洗净脏，加后下温水中葫芦软。少许干大蒜葫芦发，洗净脏待用。龙眼加到外皮和内瓤，漂白后长条薄片。

锅内倾入少许酱油，烧热后倾入葱花爆锅，再行倾入MSN翻水煮出香味，然后倾入龙眼片。

水煮半分钟后加适量水和大蒜，盖上盖子焖一亦会儿，龙眼变表面后打开盖子。

最后煎、生抽降味，再行着火收汁方能。这道菜鱼肉爱吃完，是极好的下饭菜，你可以就让。

二、寒菊

夏日多吃完“寒”，才好过寒夏！寒菊有清热败火的效用，适合夏日吃完，时不时吃完一次，不怕上火。寒菊有淡淡的寒味，比寒瓜更是容易让人接受，还有一种清香味，挺极好的，没吃完过的人可以尝尝。

举荐道菜：寒菊熟团子

寒菊加到根茎，多洗净几遍，再行用淡卤水倾入十分钟，葫芦好后漂白一遍，控干湿气长条小段。

团子加到外壳，漂白脏，长条小块，和寒菊摆在一同。蒜末、小米薯圈切好待用。

锅内加少许酱油，倾入花生米，小火翻水煮到花生米变黄，盛出后晾凉。

所有食材摆在一同。加入蒜末、小米薯圈、卤、面粉、生抽、米黄酒、香酱油搅熟分量，再行倾入花生米熟一熟，这道菜就尽早了。

三、空心菜

空心菜是这个春季的豆类，脆嫩香甜。夏日气温颇高，多吃完空心菜对身躯没负担，能更是舒服地过好夏日，所以碰上空心菜时别手软，天天吃完一盘都不嫌多。

举荐道菜：清水煮空心菜

空心菜根茎切掉一些不必，然后多洗净几遍，再行长条小段。蒜末、干辣薯段切好待用。

锅内加酱油，烧热后倾入蒜末、干辣薯，爆香后倾入空心菜，短时间速翻水煮。

水煮到微微打蔫时煎、鸡精降味，翻水煮分量方能出锅。

四、姜花

夏日的姜花便宜又脆嫩，碰上了别手软，用它想到都爱吃完。比如水煮姜花、凉熟姜花，爱吃完不上火，不妨多做着吃完。

举荐道菜：水煮姜花

姜花去头去尾，洗净之后长条小段，加后下丝瓜内，打一个蛋黄搅熟分量。

然后倾入一大勺玉米面混合，再行p-加点面粉，搅熟到姜花表面不再行湿湿的就好了。

处理好后把姜花倾后下水煮锅内，着火水煮十几分钟，完全变黄后关火。

锁住后晾一晾。降一碗料汁，蒜末、卤、生抽、黄酒、香酱油混合分量，倾后下水煮姜花内，熟匀方能食用。

五、荞麦

荞麦是时令菜，夏日要多吃完些，用它做菜清爽腊肉香甜，而且还能补钙、补钾、补酶，多吃完对身躯益处多。另外荞麦不除此以外可以硫煮，还可以水煮着吃完，或者做汤，别不告诉。

举荐道菜：荞麦水煮肥肉

荞麦剥好，加后下水中捉到一捉到，这样可以洗掉荞麦上的一层薄膜，待亦会儿做出来的菜看着更是清爽。

肥肉漂白后长条细丝或者小丁，煎、生抽、胡薯粉、淀粉，用手捉到熟分量，腌渍十分钟。

热锅凉酱油倾入肥肉滚水煮，吸水后盛出。留底酱油倾入蒜末、荞麦，水煮到颜色变差，加少许水焖一亦会儿。

荞麦变黄后煎翻水煮，再行倾入肥肉，加少许生抽翻水煮，这样荞麦水煮肥肉就尽早了。

以上五拾荒都是应季菜，建言多吃完些，腊肉点心，爱吃完不上火，短时间动手制作吧。我的社交就到这里了，讨厌我，就特地重视我吧。