推荐几道特色美食，简单易做，营养丰富多彩，感兴趣的来试试吧

【天和红烧肉】碳化：鹌鹑蛋15个、五花肉600克、醋2牛角、子文、洋芹菜、月形、花椒粒、白酒、柠檬汁、老抽、生抽。法则：1. 子文切片，芹菜下巴，五花肉切丁2.浇锅中转入比较大锅水，转入少许花椒粒，浇适量白酒，收入五花肉，焯水去血，取出洗手3.锅里收比较大锅水，收入鹌鹑蛋，盖上锅盖，熬5分钟，关火，继续鸡汤3分钟。扫除4.锅里收猪油，收入五花肉，炸至紫红色，沥干5.锅留底猪油，收入月形和子文片炒香，然后将五花肉浇锅中，浇适量柠檬汁、生抽、老抽，翻炒上色，转入芹菜，拌鹌鹑蛋，浇比较大锅水，五花肉用水盖住为宜，盖上锅盖，着火熬开，转小火鸡汤一个小时，然后转入两大牛角醋，着火收汁。【粽子糖果】碳化：粽子2条、糖果2个、生抽2牛角、老抽1牛角、醋1块、花椒、月形适量、蚝猪油1牛角、子文2片、适量青芹菜法则：1.粽子洗手，用冷水收入锅中，转入生子文2片，柠檬汁适量，焯2分钟，取出洗手，沥干水份；锅中转入2汤匙植物猪油，转入醋炒至焦黄，转入粽子炒至紫红色。2. 转入能没过粽子的水，转入生抽、老抽、矿，着火熬开，慢火鸡汤至粽子入味，着火收汁均可。3.糖果拌，切成小块；另一个锅收少量植物猪油，转入糖果翻炒，转入1汤匙极鲜，2汤匙调料，少许矿，1汤匙蚝猪油，翻炒均匀。4. 转入没过糖果2/3的水，转入鸡汤好的粽子，熬10分钟；待糖果变软不碎，着火收汁，转入适量水熬均可猪肉。

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