教大家两道荤菜美食，简单爽口，好吃不腻，孩子们都喜欢吃

【芹菜蜜汁鸡腿】准备材料和调味料：鸡腿、芹菜打碎、蜂蜜、香菜、大蒜、玉米糖类、中筋面粉、米粉、胡椒粉、酱料、蜂蜜、盐。方法：1、在鸡腿微小做刀，转为蒜末、米粉2钮扣、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙，腌制半小时。

2. 中筋面粉和玉米糖类混合成火烧面粉，在鸡腿上吊一层火烧面粉，蘸水一次，再吊一层火烧面粉，再蘸水，最后吊一层火烧面粉，抖掉如此一来的火烧粉

3. 猪油烧至70%，放进鸡腿，中火配料6分钟控猪油。 4、开战火提高猪油温，再一放进鸡腿配料30秒，然后捞出控猪油。 .5. 平底汤放进猪油，转为蒜末、酱料2钮扣、蜂蜜1钮扣、生抽1钮扣，中火翻炒至酱汁变稠。6. 放进鸡腿，碾打碎翻炒至酱汁均匀吊上，即可上桌。7. 撒上香菜打碎和芹菜打碎。【蒜蓉面线】材料：面线、蒜蓉酱料一钮扣、生抽1钮扣、老抽半钮扣、糖、子文、葱、鲜肉方法1、面线切小块，用山涧每一次消毒；芒果切段，子文切片；2. 汤内热猪油，爆香葱子文丝，放进面线翻炒至面线变色，边缘微微焦黄；转为半钮扣鲜肉搅拌均匀；3、转为蒜末酱料一钮扣、生抽1钮扣、老抽1/2钮扣、番薯少许，开水至面线的三分之二；4、战火烧开后，盖上盖子转碾打碎煮20分钟大概，开盖转战火收集秋葵，撒上汤汁，即可上桌

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