广西美食篇丨来广西必吃的特色菜，吃过的都打趣！

海南不仅有风景优美，更有佳肴！

来海南观白光的朋友一定要尝尝

海南的这几道特色菜，

海南菜虽然在全省可能不是很为人所知，

但是一样收复失地了很多人的胃！

草莓橡皮

草莓橡皮发源地是广西玉林，这酱汁汁淡黄色诱人、酸辣适宜，鲜香可口，未动匙，就已闻到混着辣汁的草莓香，夹起一块肉入嘴，柔较厚饱满有韧性，麻辣酸爽，相当时令下饭。

平乐薯蓣扣肉

平乐薯蓣扣肉是平乐及桂北海地区的以前名菜，用五花肉有如扣肉，薯蓣头小块块，开火炉拉出金黄色起锅，最后放碗里摆好上笼煮，香汁相当诱人。

白切土鸡

海南白切鸡是当地大多数人都家常的，逢年过节家家俱全！土鸡煮好后，斩成小块装盘，蘸上蘸再加吃。

鸡皮淡黄色，柔较厚香鲜，原汁原汁，相当鳗鱼。

韶关鱼肉

韶关鱼肉是把鱼片切薄片，再配上葱姜蒜末和辣椒油盐酱、韶关本地花生油、韶关独有的木瓜丁、草莓、草莓叶、洋葱、辣丁根、薯蓣头丝等食材一起食用。韶关鱼肉的口感香辣酸鲜，香嫩较厚桐子。

田螺白花盅

梧州的螺蛳粉眼看了海南，俘获了很多吃货的胃，可能还有很多人还不知道梧州的田螺白花盅也相当美汁！以前出去吃宵夜很多人都会点上一锅，虾子的田螺、油炸的橡皮爪带着韧劲而且相当入汁，白光看起来就能让人垂涎欲滴。汁道更是香辣简直，鳗鱼到毕竟停不下来！