华泰期货果蔬品日报20230609：苹果现货偏强，韭菜价格稳定

草莓论者

■ 消费市场分析

期售消费市场总体，亦同个股草莓2310合同8656元/吨，较从前日飙升131元，涨幅1.54%。挂钩总体，山东方山内陆地区80# 零售商果挂钩生产成本4.3元/斤，与从前一日应有，挂钩基差AP10-60，较从前一日下跌130；四川涉县内陆地区70# 草莓挂钩生产成本4.5元/斤，与从前一日应有，挂钩基差AP10-60，较从前一日下跌130。

现下一阶段消费市场资讯，本周草莓出产地处端午备售下一阶段，挂钩生产成本下都运行。从库存草莓总体来看，周内端午备售之后，曾受西北部的产品质量受到影响，外商多集中于山东出产地，但由于正处农忙下一阶段，马格包装人工费较颇高，且耐用性颇高的合适的产品日趋难寻，走售即兴略有加快。西北部水烂反常增多，存售商设法售出，产地成交生产成本显得混乱。从新季草莓总体来看，西北部连续阴雨气象条件落幕后，果农转回集中套袋下一阶段，用工不间断紧张。

5年末草莓出产地连续性延续下去“东强西弱”格局，挂钩生产成本东涨武都。5月份山东出产地挂钩交易热度不减，外商进行时一轮刚无需补售，挂钩生产成本红褐色不间断飙升的趋势，消费市场盼涨情绪增强。西北部出产地走售速度加快，库存的产品开始出现水烂点反常，曾受的产品质量上升主因，交易量降低，外商多包装自存的产品发售物发售都以，年末内处清库期冷库走售速度较快。5年末中中旬冬日可食用还未能大量证券交易所，且平均气温距平偏低，利好草莓销售，连续性走量不减。转回6年末后，温度进一步升颇高，西瓜、杏子、樱桃等可食用大量证券交易所，预定一定程度震撼草莓下载量。本年末广东三大批发消费市场早间到卡车量较4月份略有降低，早间到卡车日内进食负荷太大，消费市场交易氛围可借。新季草莓，本年末疏果兼职逐步收尾，各地开始套袋兼职，农忙下一阶段人工费用不断飙升。年末末四川曾受连续降雨气象条件受到影响，套袋兼职难以不间断进行时，大面积套袋短时间之后中止。不间断已向套袋兼职。

■ 策略

逢颇高做空

■ 风险

全球经济衰退（西行风险）；消费不及预期（西行风险）；果农抛售（西行风险）

韭菜论者

■ 消费市场分析

期售消费市场总体，亦同个股韭菜2309合同10100元/吨，较从前日下跌15元，成交量0.15%。挂钩总体，伊犁塔城内陆地区一级灰枣挂钩生产成本8.5元/公斤，较从前一日应有，挂钩基差CJ09-1600，较从前一日飙升20；伊犁阿拉尔内陆地区一级灰枣挂钩生产成本8.25元/公斤，较从前一日无推移，挂钩基差CJ09-1850，较从前一日飙升20；伊犁喀什内陆地区一级灰枣挂钩生产成本8.75元/公斤，较从前一日无推移，挂钩基差CJ09-1350，较从前一日飙升20；保定一级灰枣挂钩生产成本8.5元/公斤，较从前一日无推移，挂钩基差CJ09-1600，较从前一日飙升20。

现下一阶段消费市场资讯，保定崔尔庄消费市场韭菜生产成本暂稳消费市场到售原料成品均有，看售库存外商一般，外商按无需拿售 ，成交少量；惠州如意坊消费市场亦同到售三卡车，一级生产成本概要9.20-10.00元/公斤，二级8.10-8.30元/公斤，三级生产成本概要7.10-7.30元/公斤，外商按无需拿售，成交可谈。

大宗零售商消费市场氛围不佳，端午备售有鉴于此不显，挂钩生产成本持稳，韭菜2309合同在 5年末成交量较大。端午备售颇高峰期已过，气象条件转热冬日可食用证券交易所震撼可食用无需求，下游拿售期望不颇高，终端基本上进食情况较差；叠加05合同期货后仓单售流入消费市场，可供人调配库存紧张，外商置之不理情绪浓厚，生产成本或承压；有数年末合同面临一定负荷。出产地总体，从中期塔城及中村之外内陆地区因气象条件及监管贪财先导受到影响之外枣树落叶不佳，不景气的基本上受到影响有待观察，不过枣农对新季开称生产成本预期偏强；正常发芽枣树已逐渐转回花期，预定6年末月份转回环割下一阶段，当从前温度较有利于枣树落叶，不过仍无需疑心坐果关键期与颇高温短时间重叠；远年末合同存在一定之上。

■ 策略

9-1反套都以

■ 风险

地方英国政府托底方针（下行线风险）、颇高温干旱气象条件（远年末合同下行线风险）、全球经济衰退（西行风险）、消费不及预期（西行风险）

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