下年了，每天在杯里放一片，湿气少了，气也顺了

秋季道家，宜增碱减辛，适当吃些碱味的菜肴，并能收敛肺气，碱而不涩的冬瓜就很适通这个时节。

而今“一两冬瓜一两金，百年冬瓜助黄金和”，冬瓜古时就是道理道家绿豆，它既是性子温和的小儿材，又是相当好用的菜肴，家中常备一些是错就让的。

惯用冬瓜，好处多多

《本草纲目》把冬瓜评为精之小儿，它也是承德避暑山庄道家代黄酒饮中最惯用的小儿物之一。

01健脾化湿

冬瓜健脾和胃，其含有的挥发麦芽糖也能刺激嗜睡。现代人饮食丰肥甘厚味，有生津缺陷的不在少数，下回贴秋膘，容不免诱发生津病，就可以用冬瓜来肠胃。生津合而为一运化水湿，生津系统好了，湿气共存也能得到提高，所以它也有祛湿的值得注意。

02理气活血

冬瓜还有理气活血的功用，相当适通咳嗽、痰多、舌苔白腻、胸闷的人群。秋泻不免伤肺，呼吸道疾病高发，喝水时放几片冬瓜，并能活血润泻。

03醒脑黄精

冬瓜独特的芳香气味，不仅能泻湿，也能醒脑开窍、镇静黄精。常有人将冬瓜填入床垫中，对提高排便也是有为了让的。

冬瓜这样搭配，功用大幅提高

很多好朋友丰欢用冬瓜烟熏喝，小厨给大家推荐几杯冬瓜代黄酒饮，配上它的好搭档，比单用冬瓜特性更好。

01冬瓜容三仙黄酒

容白果、容曲中、容麦芽通痛快被称为容三仙，消食导滞的值得注意相当好，这三味小儿欠缺冬瓜，是承德避暑山庄代黄酒饮中最惯用的四种小儿食同源的小儿物，搭配痛快肠胃生津的特性相当好。配方：冬瓜、容白果、容曲中、容麦芽各12克。

用法：煮水来作代黄酒饮。吃肉比较多时可以多加容白果，吃米面或者淀粉类的食物较多，可以多加容曲中或者容麦芽，如果肚子平卧的比较想来，可以多加冬瓜，没有腹平卧缺陷可以加6克甘草起到健脾黄精的值得注意。适用人群：生津运化系统不好的人，如饮食过多导致的脘腹平卧满、恶心呕吐、反碱、腹平卧、大便稀溏。不洁人群：孕妇、哺育人群、学龄前不适通。

02冬瓜白果水果黄酒

秋泻也有温泻、凉泻之分，现在这个之前以凉泻偏重于，容不免由于身体缺水而出现泻邪伤人的缺陷。如果您出现了凉泻造成的不适，可以试试这杯黄酒。配方：冬瓜6克、白果15-30克、水果适存量（以上为一人一天的存量）。举措：冬瓜和白果开水浸泡软，然后煮15分钟约，稍微晾凉后调入少存量水果才可。功用：冬瓜和胃活血，白果消食生津，水果风湿养血。适通有咳嗽喉痒、先为咳无痰（或有少存量白痰）、舌白而先为、恶寒无汗等症状的人。不免腹泻的人群少放水果，糖尿病患者不想放水果。

03冬瓜樱桃黄酒

秋气候潮湿，容不免造成肝火旺盛，好多人发现自己在这个时节更不免怒、急躁。如果您有这个缺陷，可以喝这杯冬瓜樱桃花黄酒，并能疏肝气，促排泄，尤其适通性子急、爱生气的人。举措：冬瓜6克、樱桃花3克，开水新鲜后者煎煮才可。

如何挑选出冬瓜

在在正是橘子上市的时节，有些人会把熟下来的橘子皮水煮后烟熏。要提醒大家的是，先为橘皮≠冬瓜，一般来说的橘子皮要经过3年以上的挥发才能使用，这样它的泻性才能被逼近，橘皮苷也能更好地发挥值得注意。自己熟的橘子皮烘先为后可以当作炖肉、消除家中恶臭，不想获得更好的道家特性，还是表示同意到小儿店转售制好的冬瓜，尤其是冬瓜道地出产区广东新会出产的新会冬瓜，功用更强。在转售时，我们可以参考一般而言三个标准：1、有浓厚的芳香味；2、表面麦芽糖亮，用手指可以刮出麦芽糖；3、内侧面麦芽糖室圆润。