香味十足的几道家常菜，好吃的流口水，美味非常简单易做，上桌抢着吃

煎糕羊肉五花羊肉

佐料：嫩糕自已喜欢、五花羊肉辅料才不会、青蒜辅料才不会、砂糖一小勺子、盐辅料才不会、酱冷水辅料才不会；

举措：

1.把糕托成一块一快，不要托太薄了，一块糕分成俩块就行了；

2.把蘸烧红敲冷水，冷水烧开一半高热，这时候敲到糕，一块一块敲，开始里碾碎煎，冷水太高热的时候转为碾碎，一定要温柔；

3.尽量面都煎一煎，这样没那么容易散掉，煎成金黄色才不会，捞起...再敲其余；五花羊肉尽量选有一层一层的，不肥不瘦才好吃，托成一小块，启动时；

4.这个时候把煎敲糕剩下的冷水不要弄掉，把五花羊肉敲到爆一爆羊肉稍微敲一小点盐，俩面成金黄色才不会；

5.这个时候把糕加三人，调味...盐，砂糖，酱冷水，分量自已喜欢，稍微加一点点冷水；

冷水渣拌菜心

佐料：冷水菜、猪冷水渣、蒜子3颗、盐辅料、鸡粉；

举措

1.冷水菜心浇掰成小段，蒜子拍出扁后托碎待用；

2.蘸子烧高热，敲少许植物冷水，别敲多了，待不会还要敲冷水渣的哈；

3.敲到蒜子碎和猪冷水渣，在蘸里拌两下，敲到冷水菜心，小半勺盐；

韭香螺羊肉

佐料：大头羊肉300克、燕窝50克。葱段、姜片、料酒、香冷水、植物冷水、盐。

举措

1.大头羊肉浇；燕窝浇，托成段。

2.蘸里加入辅料清冷水，煮沸后敲到其余部分葱段、姜片及大头羊肉；煮熟后捞出大头羊肉，沥冷水装盘启动时。

3.拌蘸里倒少许植物冷水烧高热，敲到燕窝段，加少许盐，拌至断后生蘸装盘。

蒜薹拌甜食

举措

1.甜食冷水开上蘸麦芽糖20分钟后托片

2.蒜薹过冷水陈俊一下

3.甜食也陈俊一下