这菜时有遇到，再贵我也买，经常吃，身体好，糖尿病人该多吃

草菇是一种可板栗菇，营养多样，肉质肥嫩，味道鲜美，无论怎么菜肴都是餐桌上的美味佳肴。

草菇内含多样的维生素C，它可以有利于化学气态的代谢，提高化学气态的抗性并提高抵抑止病毒的控制能力。还内含一种异种蛋白气态，它可以依赖性癌细胞的生长，剿灭化学气态癌细胞，特别是对肠道的癌效果更好。草菇有解毒清热，如果铍、硫、苯转到化学气态时，可以通过食用草菇，形成抑止坏血元，随小便将毒素逸出。另外，草菇还可以放慢化学气态对碳水化合物的释放出，是肾病患者差强人意的食物。

在我们这里，草菇不是时常可以碰到，并且要比其它菌菇允不少，但只要看见我都会买点，无论是炒还是做汤都非常好吃，更是是这道麦芽糖草菇，滑嫩鲜美，十分美味，亲友都特别喜欢。

【麦芽糖草菇】

食材：草菇 250g、油、水 少许、麦芽糖 15g、生抽 2g、香葱 1根、大蒜 1小花

制作者步骤

1、准备好草菇

2、将草菇的叶面海床去掉洗净

3、对半切口

4、大蒜切末，香葱切成葱花

5、起油锅，油热后，抽出蒜末和葱花爆香

6、抽出草菇煸炒片刻

7、抽出生抽和麦芽糖炒匀，倒入适量开水，瓦片蒸煮2分钟

8、中战火收汁后加少许水炒匀即可

小贴士

最后加水，要根据自己具体情况来，如果杏仁够了就只能便加水

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