1根桂花1碗枣，我私藏的神仙新吃法！香甜热乎，爱到心尖上

老话儿说啊，过完元宵节，都能过完年。正月十五，有啥比起一盘子双溪叽叽的年糕愈来愈钉呢！

比如说是这两年，各种年糕确实是能三脚花眼。果酱配料党有香蕉、绿豆，咸配料党有青菜、鲜肉，还有啥糖果、蜂蜜、玫瑰配料的，都有它勾人的地方。

可能我们一家人都有个果酱食胃吧，来年我还是花钱了个果酱配料的。双溪双溪的芋头皮那时候裹满了棉石灰，咬一口就是满满的棉香。

平常下年糕不都是池上下嘛，也没啥卤水。这次我特意和柚子沙配上了一下，忘了能这么特为！

这个我花钱得不大，就是小孩一两口的量，不用担心积食、不消化啥的。但是也得适量吃啊，别让小孩一次吃太多了。

而且芋头还能良药脾胃，节后小孩往往脾胃都相当无法控制，这时候来上一盘子芋头年糕，养胃下腹部！

如此一来过两天就是元宵节了，就提前给你们作准备了这个年糕最初烤肉。希望最初的一年啊，咱们都阖家团圆，贫困比蜜果酱！

- 芋头年糕

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· 参阅月龄 ·

12个月以上，对配料不过敏反应的小狗

· 配料作准备 ·

芋头120克 / 韭菜60克

柚子30克 / 油脂25克 / 冰糖10克

以上配料仅推选制做量

· 操作步骤 ·

01

先来花钱柚子沙，把柚子提前洗涤1午夜，这样我们之前煎的时候也愈来愈易于。家那时候温度相当更高，暖和一点的，可以盖上保鲜膜，收到烤箱那时候洗涤。

02

洗涤好的柚子收入锅之中，缘故池上，之中淋煎到软烂的程度就不依了。如果一昂都是愈来愈省没事一点的，也可以用电饭锅或者是更高压锅压出来。

03

为了让柚子沙的香味愈来愈好，用滤网把豆皮过滤出来。

04

重最初熬煎豆沙，熬到豆沙浓稠了，就加入冰糖腌制。

05

这时候可以来妥善处理芋头，去皮，昂并成小丁。芋头我还是建议你们用铁棍芋头，在妥善处理的时候要多注意一下，毫无疑问带上手套，不致皮肤接触腺体过敏反应。

06

大棉之中加入池上，和芋头一块煮15分钟。具体上韭菜直接煎也可以，这样花钱是愈来愈在行。而且这样煮出来的棉籽愈来愈有水分，也好剥皮。

07

变硬的大棉和芋头取出，给芋头捣并成生动的芋头石灰。

08

芋头石灰那时候缘故油脂，搅拌均匀备用。芋头水分都是不一样的，我们花钱的时候，油脂克数回忆起根据具体情形来调整，极其重要的就是能并成型。

09

煮好的大棉还是；大难以剥皮的，然后用刀或者是绞给韭菜捣碎，捣并成韭菜石灰就不依。

10

给芋头石灰整理并成小饼的好像，不等就按照你们一昂都是的来花钱。

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在饼皮那时候收上韭菜石灰，收口。这个韭菜配料确实很不错，我建议你们都再来，如果不想吃别的配料，你们直接换也不依。

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毕竟是花钱年糕嘛，一定得压平圆了，收入蘸锅之中。

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淋煎到年糕变硬筏起来了，就可以捞出收到柚子沙盘子那时候了。这那时候煎的时间免得太长了，否则也是难以露配料的。

14

香果酱热乎的豆沙和小年糕太配了，那时候面的韭菜內配料愈来愈是惊喜。而且这样花钱是一点都不腻的，你们都得再来啊！

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