从“红极一时”到“门庭冷落”，河南道口烧鸡身陷了啥？很现实

这种“调低”的情况难免改善。

南阳道旁白酒的花钱法

菜肴:

凉母羊，2.5斤

酱汁:

老汤半锅，陈皮30克，茴香100克，橄榄15克，汁100克，丁香30克，砂仁15克，草果30克，白芷90克，稀18克。

流程:

第一:宰杀凉母羊，清理消毒干净，控干水分备用。然后将蜂蜜水按照2比3的比例沾上在羊口中，可根据更进一步口味检修。

第二:下锅油炸，隔壁显现暗黑色才可。几周就是卤制。将羊放在大锅，申请加入老汤，盖过母羊都行，左至右申请加入八料，盐。

第三:汤开后，再行申请加入冬瓜，姜，改为焚毁。过30分钟，改为压到卤制2－3两星期。关火后，浸泡一个两星期，让再次入味。然后，出锅生食。

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