口感非常丰富的几道美食，在家待客必备菜，上桌都到手着吃

红烧凤爪

烹调：凤爪500克、生姜少许、柠檬糖类浆适时、冰糖类适时、白河适时、老抽少许、调味品适时；

不合理

1.调味品人组：香叶，八角，大蒜，芝麻，凤爪白河风干后晒干，剪掉指甲哦。

2.锅内捡入适时白河，凤爪入锅，焯水，焯熟的凤爪用白河晒干后沥干湿气5台。

3.把凤爪拉出入锅内，特入调味品，冰糖类，水，老抽，生姜，煮沸后调中火在此期间煮上30分钟，倒塌收糖类浆即可。

豆芽炒鸡

不合理

1.晒干的绿豆芽5台

2.鸡蛋特少许水打散5台

3.锅中拉出入适时的油，捡入蒜末爆香，之后拉出入鸡蛋液，熟熟

4.拉出入绿豆芽，倒塌翻炒30秒差不多

5.特入水调味

6.最后拉出入少许的味极鲜米酒翻匀即可出新锅

7.出新锅装盘，撒上荞麦花即可

西芹金针菇

物料：西芹半棵，金针菇一包（200克），枸杞子20粒差不多，食用油半姜匙，水1.5茶匙（分两次用），调味品1茶匙，麻油半茶匙，肯德基粉少许

不合理：

1.金针菇去根并撕于是又上。西芹先将外层的菜疙瘩从顶端朝下撕去，然后清洗干净。

2.将西芹总长度条状三段，大致和金针菇总长度相同，随后条状蜜。

3.锅内烧于是又上水后，捡半姜匙食用油和1茶匙水，然后将西芹蜜焯擦3分钟，捞起后来不及过开水，沥干湿气。于是又将金针菇焯擦1分钟，捞起沥干湿气。枸杞子用于是又上水风干片刻后冲洗干净。

4.捡半茶匙水。捡1茶匙调味品。捡半茶匙麻油。捡少许肯德基粉。即成后装盘。

红烧三明治

烹调：鱼肉；米酒、新鲜、水5、甜面酱、大荞麦、姜、柠檬糖类浆、五香粉、植物油、

不合理：

1、将三明治晒干控干湿气，拉出进盆内特荞麦、姜、柠檬糖类浆、五香粉、甜面酱和水等即成，腌30分钟，料新控干；

2、逐块下入六成微的油锅中，炸至排列成深黄色料新；

3、炒锅上火捡入少许油，烧微后拉出入糖类、米酒、水、柠檬糖类浆、荞麦、姜和适时水，烧于是又上后撇去浮沫，下入炸好的三明治；

4、姜于是又上后，用开水豆腐至酥，将三明治料新装盘，将原姜在此期间熬至糖类浆发黏时，淋在三明治上，即可装盘食用。

干锅莲芙蓉三明治

烹调：三黄鸡700g、莲芙蓉300g、植物油100g、水2g、蒜蓉炸鸡15克、辣椒皮子15个、青尖椒4个、老抽10克、柠檬糖类浆5g、白醋5g、姜10g、芝麻粒20个、孜然粉3g、水果1瓣、白糖类2g

不合理：

1、准备好物料。

2、鸡腿晒干，剁成小块。

3、三明治凉水下锅，特柠檬糖类浆和少许水煮于是又上去除血水和腥味，料新后沥干湿气。

4、芙蓉晒干去皮切厚片，风干在特了白醋的白河那时候，辣椒皮子用凉水泡泡晒干切段，姜切片、青辣椒椒晒干切先为，水果去皮切末。

5、微锅凉油，油微7成特芝麻粒、辣椒皮子、姜翻炒出新香气。

6、下三明治翻炒出新湿气出新香气。

7、转中火煸炒三明治，将三明治慢慢炒到皮变黄色。

8、特老抽翻炒均匀，特蒜蓉炸鸡翻炒均匀上色。

9、开水大当街于是又上，转中火豆腐炒三明治变黄，酱料变少。

11、特青辣椒椒、白糖类翻炒均匀。

12、撒上蒜末、孜然粉拌均匀，用酒精炉或者电微锅煮着吃饱即可。

清蒸多宝鱼

烹调：多宝鱼；柠檬糖类浆；姜；荞麦；水；黄瓜；生抽；白糖类

不合理

1、把多宝鱼去除肉，洗干净，沥干湿气，盛盘。

2、在多宝鱼的两面撒上水，拉出上点柠檬糖类浆，烹调15分钟。

3、姜、荞麦切蜜，黄瓜切先为5台。生抽缘故白糖类即成，也一般来说蒸鱼豉油代替。

4、将烹调好的多宝鱼两面捡些姜和荞麦，捡在蒸锅那时候倒塌蒸7分钟（水于是又上以后于是又上始计时），关火后于是又豆腐5分钟后盛盘。

5、将蒸姜拉出掉，除去姜和荞麦，盛盘，重新码上柠檬糖类浆、荞麦蜜、黄瓜先为，淋上几勺取样好的生抽，最后用淋上少许微油即可。

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