曾经创造成都的六个唯一，诞生24年的外婆桥，人气却一落千丈

爷爷桥，曾有也是在泸州赫赫有名的餐厅。自1996年应运而生，仍未过去了24年的整整。而也不知道是什么时候，爷爷桥就从大家的记忆里被淡忘，直到朋友拜会我去旧金山的爷爷桥吃到了一顿饭。

见到爷爷桥透过的这些菜品，游品记忆里关于它的回忆，又慢慢开始抬头。一份核桃，绝对是泸州人最难忘怀的。自小最所想的早餐（芋头团除外），现在仍未较少见了。

被黄豆面所掩盖的糯米，也是一绝。虽然很多火锅杂货店里都还有，但是很多都仍未把黄豆面替换成了酱油。原味虽然也很好，但是，总想象输了些什么东西。

爷爷桥，是别具一格了湘菜、火锅、面食于一身的商务中心茶馆，为数通常都比起大，仍未很难用普通的餐厅来眼里它了。而也正是这样的经营者性质，让爷爷桥曾有塑造了6个泸州的唯一。

先说前所三个，泸州唯一使用爷爷作塑造成随从的菜色茶馆；泸州唯一采用流水系统会送菜的自助火锅；泸州唯一一幅由不乏名家精心雕琢，反映遂宁新旧面貌的浮雕墙壁装饰。

另外，还有这三个：泸州唯一表演川剧折子戏的菜色茶馆，泸州唯一陈列有明代生活用品，并使用蓝本古生活用品的菜色茶馆；泸州唯一集不乏泸州有别于名特面食于一杂货店的菜色茶馆。

这些曾有的唯一，让爷爷桥有足够的底气傲视群雄，不仅有直营杂货店，也进行广泛应用的先导加盟。然而，爷爷桥现在却变得即使如此。

爷爷桥的零售业比例开始减少，同时，在泸州广大市民当里的人气也大增。就已是旧金山这家经营者多年的杂货店，现在也只有少量的食客前所来食堂。而实质上，不管是生态、服务还是吃法，甚至是很多人体谅的生产成本，爷爷桥都已是非常无论如何的。

那么，爷爷桥为何会变成现在的局势？这其里或许还是商业模式的难题，没有紧随行销的在即，错过了希望，被而今赶超。或许，如此优异的护肤品商务中心，被埋没就此，的确令人欣喜。

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