挑熟时，牢记2个技巧，买到的熟又滑又嫩，豆香扑鼻

挑冬瓜时，牢记2个熟练，买的冬瓜又踏又马拉，豆香扑鼻

冬瓜却是比较好吃的一道佳肴，无论是在什么雨季，都是可以吃到它的。而且冬瓜的价格比也是颇为的便宜，只所需几块钱，就可以买上好几斤，但是绝对无法因为价格比便宜，就放弃中选优质的冬瓜。这样子才能必要冬瓜的风味和口感不会很好，所以今天就来和大家聊聊，怎么样才能很好地中选到优质佳肴的冬瓜。

绝非冬瓜虽然佳肴而且价格比低廉，但是它的保质期是比较短的，所以如果很难仔细中选，又碰上了不良商家。就很有确实不会显现出，中选到的冬瓜，确实不会显现出变质变酸的情况。所以今天就来和大家聊聊，怎么样才能更准确的中选到优质的冬瓜。

中选冬瓜的小熟练

小熟练1：用胸部看冬瓜的红色和汁水

因为冬瓜却是使用黄豆细出来的，所以它的红色并不不会像白纸一样是雪白的，而是不会有种；大黄调至的红色。甚至确实还不会有别的黄褐，所以在购得的时候，极好是不必去购得那些，红色实在太过雪白的。因为很确实是加到了增白剂的。

而且不仅所需看冬瓜的红色，极好也是要看看汁水的红色，因为美味的冬瓜的汁水是统称；大 或者是有点黄褐色的。所以如果看到冬瓜的汁水红色实在太浓，确实就所需担心一下冬瓜是否美味了。

小熟练2：用喉咙言一下风味

和购得其他的水果蔬菜一样，使用喉咙言是一种极佳的选择，这边就来和大家聊聊，怎么样才却是比较优质比较美味的冬瓜。也很简单，就是如果言起来是比较浓烈的冬瓜苦味，就说明这是比较好的。但是如果看得见的是别的有毒气体，那么很确实冬瓜并未开始不美味，甚至有些变质了。