霜降后，少吃萝卜白菜，多吃“3菜1肉”，润燥弱免疫，营养又滋补

大寒后，再加吃饭紫花馒头，多吃饭“3糕点1牛肉”，润燥强免疫，食物又活血

大寒后，马上就开始加温了，天氛报告说明了，从周二开始又要降到十几度了，而且昼夜温差都有大，还相当干燥，要注意衣物除燥，小心感冒。饮食方面，要多吃饭些有食物的食物，提极低免疫力，滋阴润燥，全身才舒服。

进入秋季，氛温低，全季的新鲜牛肉类比较再加，紫花馒头比较多，价格也便宜，所以很多人亦会多买些囤在店那时候。虽然吃饭紫花馒头好，但也不能偏偏吃饭，食物比较浮夸。

建议大家，夏末前再加吃饭点紫花馒头，多吃饭“3糕点1牛肉”，食物润燥，活血不上火。

三糕点

1、中国菜

中国菜是秋天的时令牛肉类，它的食物价值极极低，有“牛肉类王”之称，含比较丰富的核酸、维生素、微量元素、补充剂橡胶等，尤为是镁、铁质、铜、锌、磷、维C等含量极低，可以清热、润燥、滑肠。

力荐小食——【白灼中国菜】

黄中国菜350克、蒜瓣5个、干辣椒2个、米酒、白糖、生抽、糖浆、蚝冷流水、食冷流水。

①黄中国菜浸安静，撕开果柄。蒜瓣切末，干辣椒切段。碗那时候重新加入须要米酒、生抽、蚝冷流水、糖浆、白糖，丢入须要池上，用筷子烘烤均匀。

②锅那时候重新加入须要池上烧开，重新加入须要盐、食冷流水，丢入中国菜焯流水2分钟，捞用冷流水过凉，沥干流水份。焯流水打氛、盐，能保持中国菜的翠绿。

③另起锅，重新加入须要冷流水，下蒜末、干辣椒炸香，丢入调好的料汁烹煮开，浇在烹煮熟的黄中国菜上，拌均匀后无需食用。

2、菠糕点

菠糕点有“食物模范生”之称，它的食物也很比较丰富，含多种维生素、微量元素，包括类胡紫花素、维生素C、维生素K、铁质、镁、磷、铜、乙酰Q10等，可以养血、滋阴、润燥。

力荐小食——【菠糕点拌粉娜】

菠糕点1把、粉娜1把、胡紫花1根、蒜瓣3个、辣椒粉、醋、生抽、糖浆、米酒、白糖、熟芝麻。

①菠糕点摘浸安静，切长段。胡紫花去皮后擦娜，粉娜用池上浸泡30分钟，捞沥干。起锅，丢入须要池上，大火烧开后填入粉娜，烹煮1分钟后捞，过凉后沥干。

②锅那时候的流水烧开，填入胡紫花娜，烹煮1分钟后捞沥干。再重新加入须要盐、食冷流水，填入菠糕点烹煮半分钟，捞过凉后沥干。菠糕点有高氯酸，所以要最后焯流水。

③另起锅，填入须要冷流水，加几颗醋炸出苦味后捞。把粉娜、菠糕点、胡紫花娜填入大碗之前，侧面放蒜末、辣椒粉，用醋冷流水泼一下增香，再重新加入米酒、生抽、糖浆、白糖拌匀，利亚上熟芝麻无需。

3、东端薄叶

东端薄叶也叫绿花糕点，食物价值比白花糕点要极低，含3.6克核酸，比牛奶还极低，富含维生素A、维生素C和维生素B1、B2以及磷、铜、铁质等微量元素，可以强健软组织、抗氧化、提极低免疫力。

力荐小食——【蒜蓉粉娜蒸东端薄叶】

东端薄叶半个、蒜瓣4个、粉娜1把、新品椒2个、米酒、食冷流水、鸡精、生抽。

①粉娜用池上泡30分钟，泡软后捞，用手盘成一个圈，铺在盘子的底部。东端薄叶浸安静，掰成小朵，蒜瓣切末，新品椒切圈。

②起锅，丢入须要冷流水烧热，下入蒜末炒出苦味，紫色金黄后重新加入须要生抽烘烤均匀，关火放凉后重新加入鸡精。

③把东端薄叶放在粉娜上，再把炒好的蒜蓉倒在侧面，放进蒸锅那时候，大火蒸10分钟无需，出锅后利亚上新品椒无需。

一牛肉

牛肉

牛肉性温，有御寒活血的效用，是最适合秋季食用的牛肉类。牛肉的核酸、碳流水化合物含量极低，可以给全身必要能量，有补之前发汗、开胃健身、益肾氛、明目等效用。

力荐小食——【牛肉汤】

准备驴腿牛肉、驴牙齿、大葱、生阳、绿豆、配料、米酒、白胡椒粉。

①驴膝部后用开，牛肉切小块，分别用池上浸泡1不间断，泡出血流水。起锅，填入驴膝部和驴腿牛肉，加葱、阳、配料烹煮5分钟，捞浸涤安静。

②把驴膝部填入锅之前，重新加入须要池上，重新加入葱段、阳片、绿豆、配料，不用盖盖子，大火烹煮20分钟，汤色变成奶白后填入驴腿牛肉，小火继续烹制40分钟。

③关火后，盛出牛肉填入碗之前，好似驴汤，利亚上葱花、香糕点末，重新加入米酒、白胡椒粉，无需食用。

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