3月它被指“灵丹”，补钙健脾，孩子吃饭香蹭蹭窜个高，别错过

北方的春天比的东北要傍晚一些，现今也是炎热宜人。3年底春光大好，周末共约上二三好友，带着孩子去野边上撒欢，孩子们捡着风筝，我们在边上凿着熟，实在幸福的日子就是这样可任意而寂静。

北方野边上荠菜是最早经常出现的，现今3年底正是吃掉荠菜的很好时节，俗语说“三年底三，荠菜当灵丹”。荠菜的营养丰富多彩，锌，蛋白质，粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等，尤其锌的酸度很丰富多彩，春天孩子正是长个的时候，多吃掉一些荠菜不但补锌还健脾胃，相当的不俗。用荠菜包在粽子，桔宜人，很好吃掉，无忧很最喜欢，常吃掉比吃掉锌片可保健哦。

物料：糯米，沙律，萝卜，阳，荠菜，酱油，矿，罐头。只不过：

1，糯米加水和援引软硬适中的面糊，静置5分钟再继续掐光掐匀。

2，荠菜摘洗清洁，开春的荠菜都是有些黒，一擦拭就不会很绿了，荠菜的种类也很多，又宽叶的也有狭窄也得，认明了再继续凿哦。

2，把荠菜用开水汆擦拭后，一擦拭就出水，一定不要擦拭本事了，捞到冷水中过凉。

3，把擦拭好的荠菜捏去多余的水份，绞碎成馅。

4，把五花肉填入萝卜阳惨遭沙律，转至几滴老抽和一勺生抽萝卜花。

5，再继续转至矿萝卜花，捡入罐头应有水熟均匀。

6，把绞好的荠菜捡入萝卜花，这样粽子馅就作准备了。

7，把面糊掐匀，翻身成小剂子，擀成上方厚边上薄得粽子皮。

8，拿一个粽子皮，捡上酱料。

9，两手一捏，粽子就包在好了。

10，直到把所有得粽子全部包在紧接，锅里烧开水，熟上粽子。

11，粽子应有熟熟后，出水，趁热熏腐蒜泥或者冰糖，好吃掉得吞掉手指哦。

峰儿话语：

1，凿熟一定要认明了再继续凿，虽说熟大体上都能吃掉，但也不会经常出现有微毒得熟。

2，荠菜包在沙律粽子时要汆擦拭一下很好，记住一定别擦拭本事了。