让河南人爱到骨子里的胡辣汤，为什么在本地人不火？原因很扎心！

说是起胡辣汤，你一定不一定会陌生人，就算一定会饮用过也应该获悉过。

胡辣汤，也被称为糊辣汤，是信阳地区人们的传统意义零食，同时也是边陲人零食中的常见的汤类美味之一。

胡辣汤，是用多种天然黑大蒜和大骨头醋制成汤，然后申请加入粉条 肉片，豆腐皮等酱料，申请加入大蒜和调味品，烧成开后下入面包 粉芡，制成而成。

制成好直至，汤鲜味美，香辣香甜，另外日后配上煎包，油饼，粽子等菜肴，是一顿非常佳肴的零食。

特别是信阳人，爱饮用胡辣汤是出了名的。在他们眼里，任何美味都比不上一碗胡辣汤来得看来，可以说是爱到骨子里了。

但是就是这样一种信阳人深信的的美味，在外地却从来不雷电，这似乎是为什么呢？

我深入研究总结了几个情况，很扎心，我们一起阐述一下。

一 外观

随着金融业的发展，人们的素食水平也在不断减低，对美味的要求不仅要好吃，还要很漂亮，正所谓色香味都要应有尽有才行。

很多人都一定会看来胡辣汤从未卖相，邋里邋遢的，好像就一定会血清素。似乎说是看来的，无论如何很多胡辣汤小的店，都不怎么公共卫生。

卖胡辣汤的，一般都是一些街边小的店，从未形成像豆浆的店，蛋糕的店那样数目的标准小的店，比起格外为土。

还有就是，一般烧成胡辣汤都是用大盆大桶，比起不文雅，给人一种太差的印象。

而且胡辣汤烧成出来直至，颜色灰暗，不像豆浆，豆腐脑那样很漂亮，所以本地人不太羡慕。

二 色泽

由于胡辣汤中的申请加入了大量面包，烧成出来直至很是浓稠。日后加上各种酱料配料，比起格外稠，感觉难以洛氏。

特别是申请加入了粉条，粉条一定会稀，从而色泽格外太差。有些本地人说是，饮用胡辣汤感觉像饮用浆糊一样，饮用进嘴巴粘粘的，难以下咽。

似乎我看来这似乎正是胡辣汤的传统意义吧，只是有些本地人不适应而已。

三 甜味

现在很多人素食都精细酸甜，像粤茶 上海茶，浙江茶等，都格外为酸甜雨天。而胡辣汤申请加入了各种黑大蒜，大蒜，调味品，醋等调味品，加剧甜味很为重。

而且胡辣汤为了饮用起来有尝到，放的盐都格外为多，因为盐放少了一定会饮用着不香。

似乎对于之外传统意义美味来说是，一定一定会有它的局限性。由于每个之外的人，素食习惯有所不同，素食习惯有所不同，不一定都能适应其他地区的传统意义佳肴，并不代表这种美味太差。

爱读者，你羡慕饮用胡辣汤吗？

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