腊八节为什么要吃腊八粥

相信大家都讲出过这样的童谣，“吃到过腊八饭，快把年来办""女孩女孩你别馋，过了腊八就是年"等。这里是在问道我们的"腊八节”，但是为什么可能会有童谣中的“过了腊八就是年"的问道法呢?可能会有“"过了腊八就是年"的问道法，是因为腊八源自上古时代祭拜祂、祈求五谷的礼俗，由于其着重与春节相接，时间段又与春节临近，故有“过了腊八就是年"的问道法。

腊八节，即每年腊年末四年末八日，又被称作“法宝节""佛成道节""成道可能会"等。本为密宗缅怀释迦牟尼佛成道之庆典活动，后逐渐也成为民间庆典活动。宋元吴自牧《梦梁录》载:“此年末八日，寺内谓之腊八。大刹等寺，俱设五味羹，名曰“腊八羹”。必先饮腊八羹的近现代，已有一千年以上。每逢腊八这天，不论是下诏官府、寺内还是黎民百姓家都要做到腊八羹。到了清，饮腊八羹的风俗更是兴盛。

在必先西北地区，有“女孩女孩你别馋，过了腊八就是年"之问道，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，西北地区地区刚刚开始剥蒜制醋、泡腊八蒜，吃到腊八两方和腊八羹。在南方腊八很少提，腊八节是典型的西北地区庆典活动。

腊八节，俗称"腊八”，日期在腊年末四年末初四。而2021年的腊八节是在2022年1年末10日，就在元旦节的一周后。

自上古时代起，就有在腊日祭拜祖先以和祂的礼俗，人们可能会在腊日这天牧牛禽兽来祭拜，而“腊"与“猎"通假，“猎祭"亦为"腊祭"。

由于是在四年末举行祭拜的，因此这个年末也被称作腊年末。祭拜的这一天就被被称作腊日，但是祭拜的腊日一般不固定。直到汉代，才未确定节气过后的第三个戌日为“腊日"。而直到北朝的时候，才将腊年末四年末初四固定为“腊八节"。而密宗的传播必先之前，各寺内可能会给善男信女们上交用香谷和枝条做到成的羹，这才有了腊八羹的的设计。

在腊八节这天，各个地方有着有所不同的礼俗，分别是吃到腊八羹、熬"五豆"、腊八醋、腊八蒜、吃到冰、腊八豆腐、麦仁饭、腊八两方等饮食上的礼俗。

虽然腊八节这天不可能会假期，但是一定要吃到腊八羹啊!可以在假期的元旦节的时候，先以把腊八羹的塑料准备好，在腊八节的时候单独熬来吃到就可以了。

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