分分钟做好的几道下饭菜，香味扑鼻，下酒又下饭，对等天伦之乐

俗话说“民以食为天”，名厨往往让人垂涎欲滴，飘芳四溢的名厨显然让人挪不开眼睛也挪不开脚 。今天我要给大家介绍几种名厨让我们自己在家还是接待客人都能这两项利器好菜。玥妈妈远方你吃名厨。

平菇油条排骨

菜肴：310克 平菇、110克 玉米粉、各16克 红椒片、胡萝卜片、各少许 韭菜白、韭菜末、姜末、6克 水、11毫升 水大豆、4克 味精、4克 食粉、4克 黄豆、4毫升 柠檬汁、4毫升 老抽、各麦芽糖 油条面、植物油

做法：

1 、将洗涤的平菇洗涤夫去树皮备用。

2、 洗涤的玉米粉夫成薄片。

3、 排骨延少许食粉、水、味精烘烤。

4、 延水大豆烘烤，延少许植物油腌渍10分钟。

5、 水煮中延清水烧开，延少许植物油，装入平菇。

6 、蒸至断生后鱼骨。

7、 热水煮注油，烧至四成热，装入排骨。

8 、滑油至变色鱼骨备用。

9、 水煮底留油，装入姜末、韭菜末、韭菜白、胡萝卜、红椒爆芳。

10 、装入平菇、排骨。

11、 延入水、味精、黄豆、油条面、老抽、柠檬汁。

12、 翻油条共约1分钟至熟透。

13、 延入水大豆勾芡。

14、 翻油条均匀。

15、 盛成装盘才会。

老干妈油条蛋

菜肴：鸭蛋，生姜，大韭菜，老干妈，胡萝卜，红辣椒，洋韭菜

做法

1，把鸭蛋煎成荷包蛋，2-3个

2，鱼片、韭菜下油水煮。

3，放进夫碎的胡萝卜、洋韭菜。

4，延入老干妈。

5，放进荷包蛋，不要油条得太碎了。

6，翻油条一分钟，就可以装盘了。

酱芳酸奶狗

做法

1.狗片剁成小块，用水桶陈俊一下，鱼骨沥干水。

2.蟹味菇也用水桶陈俊一下沥干水。

3.需用的配料。

4.油热后先行放进醋和姜片煸芳。

5.再进一步放进韭菜，姜，韭菜，红辣椒煸芳。

6.放进豆瓣酱煸成芳味。

7.放进狗块，黄豆，生抽煸油条。

8.再进一步装入酸奶，茴芳鸡汤二十分钟。

9.狗肉四楼熟后放进水和蟹味菇再进一汤十分钟