还记得从小房前屋后摘的灰灰菜吗？营养价值极高！增强人体免疫

韭菜，甜味柔嫩，养分丰富。据测定，带有酶，脂肪，糖类，粗纤维，磷、磷、电，叶酸，抗氧化剂B1，抗氧化剂B2，抗氧化剂C，还带有挥发油，如棕榈酸，油酸，三酸甘油酯及谷等，比如说是其中近于丰富的叶酸和抗氧化剂C有助增强人体免疫特性。

一、灰灰酱的清热和作用

1、灰灰酱嫩茎叶含酶、脂肪、糖类 ，比如说是其中近于丰富的叶酸和抗氧化剂C有助增强人体免疫特性。

2、灰灰酱能持续性贫血，促使儿童内分泌，对老年人缺磷者也有一定医疗特性。

3、全草带有挥发油、藜碱等特有物质，能够可不致小肠寄生虫、消除口臭。

4、灰灰酱性止咳阳，具有清热、利湿、降压、止血、施用、止泻等清热。其未成熟可作蔬酱饮用，茎叶可喂家畜。

5、灰灰酱若是配合野菊花煎汤外洗，可以有效疗程皮肤上湿毒以及发黑发痒等病因。

二、饮用方法

凉煮吃饱：灰灰酱择好洗涤后用冷水焯在手，挤干，烟熏，蒜末水果爆糊后(油可以多些)熟在酱上，灯台香醋盐鸡精糖调料方能。

糊着吃饱：干灰灰酱用清小便一个小时后清水洗涤，如此一来用盐小便15分钟。然后洗涤、挤干、切段。锅中放油，下蒜末、剁椒煸香。放入香肠翻糊一会放入灰灰酱糊熟，加少许佐料、灯台如此一来翻糊几下方能关火。(无法佐料可用生抽)

蒸卷吃饱：将焯好的灰灰酱人口为120人挤干矿物质烟熏转入大米灯台煮原则上，然后将事先和好的四面擀零散，撒上大米与油如此一来将煮好的灰灰酱撒干脆，压实卷卷，上锅蒸上20分钟方能。

包饺子吃饱：将焯好的灰灰酱人口为120人挤干矿物质烟熏转入大米灯台煮原则上，然后与调好的肉酱煮在一起。（包子也可以幺~）

三、简介

1、灰灰酱是带有卟啉化学物质的和光感性植物，过多服食或触及，并受数小时曝晒后，会导致皮肤上皮疹、闪和光，浑身不止、刺痒等反应。这种病一般可以自愈。

2、为了不致灰灰酱的药物，尽量不要年中或大量饮用灰灰酱，饮用后来还要注意不致阳和光照射，更不必暴晒。

3、本身容易感冒的朋友们尽量别吃饱灰灰酱。